黄豆蒸排骨这是一种以黄豆和排骨为主要原料，通过这样的烹饪方法制作而成的食品。这种食物不仅味道好，而且营养高，对人体有很多好处，如降血压、清热、调理脾胃等。许多人在日常生活中制作这种食物。下面我们来介绍一下黄豆焖排骨的做法和效果。
做法二：排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。做法一：排骨洗净，放入姜片放飞，捞起；第二，把锅烧开，加入几勺或四勺白糖。当糖变成棕色时，倒入排骨，快速翻动，使排骨颜色均匀；第三步，加入黄豆罐头，加入酱油、少许辣椒面、番茄酱、生番茄调味，将排骨炖至软烂。
做法1 ：食材：黄豆500克，排骨700克，调味料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克。练习1。排骨洗净，剁成块，姜切成块；2.黄豆(黄豆)用温水浸泡2小时，直到黄豆皮自动脱落；3.将锅放在旺火上，加入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量水和黄豆；4.煮沸后，用小火炖至肉熟烂；5.撒上味精调味，盛在大碗中即可食用。
功能性大豆是含蛋白质最丰富的植物性食品。其蛋白质的质量与鸡蛋和牛奶中的蛋白质相似，而其蛋白质含量超过肉和鸡蛋，约为牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。因此，科学家称之为大豆蛋白的仓库。大豆脂肪含量高达18%，以不饱和脂肪酸为主，品质好，熔点低，易消化吸收。它还富含人体健康不可或缺的必需脂肪酸和亚麻酸。大豆含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、核黄素、烟酸和维生素e，豆芽富含维生素C，是矿物质、微量元素和维生素的良好来源。排骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。增强免疫力：大豆含有植物蛋白，有“植物肉”的美称。如果人体缺乏蛋白质，就会表现出免疫力下降、疲劳的症状。吃大豆蛋白补充剂可以避免肉类胆固醇升高的问题。
