喜欢喝豆浆的人都知道,有些人做的豆浆香浓稠,特别好吃,而有些人做的豆浆又大又稀。其实做豆浆的时候有一些方法和诀窍。后面我会写下香浓豆浆的妙招,喜欢喝豆浆的可以关注一下。
打香浓豆浆的妙招 1.做香豆浆要注意黄豆的选择。最好选择籽粒饱满、无虫、无损伤、无酶变化的优质大豆。大豆收获前提前用清水洗净,用清水浸泡。当他完全稀释它们以提高大豆产量时,制得的豆浆会更香更滑。2.浸泡过的黄豆也可以用双手用力揉搓一会儿,黄豆表面的皮全部去掉,因为皮有明显的苦味和涩味,会影响豆浆喝完之后的口感。用去皮的大豆打豆浆,会产生像牛奶一样香滑可口的豆浆,会让人觉得豆浆特别好吃。
3.打豆浆的时候,可以让豆浆机工作两次,这样会让打出来的豆浆又香又稠,因为很难一次把所有的黄豆都磨出来。如果能打磨一次,会让豆渣变薄,出现更多的豆浆,这样做出来的成品豆浆口感会更好。4.也可以在做豆浆的时候加入一些带油脂的坚果,这样会让豆浆更香。可以加一些花生和核桃,做的时候也可以加一些甜杏仁和芝麻,但是不要加太多坚果,只放一小把就可以了。另外,加入坚果后,可以把豆浆拿出来再煮一遍,这样会让豆浆又香又稠又丝。以上介绍了一些制作豆浆的方法和技巧,可以帮助你掌握制作香浓豆浆的妙招。以后再做豆浆的时候可以试试上面介绍的妙招。相信大家都能做出味道香浓丝滑的美味豆浆。