人们经常吃的盐是人们生活中必不可少的调味品。如果人们不能摄入足够的盐，就会发生一些疾病，但市场上的盐是生盐和熟盐。这两种盐有什么区别？接下来，我会带你去了解，同时，让你知道熟盐的作用是什么。
生盐和熟盐的区别 1.生盐和熟盐最重要的区别是生盐是未经加工的生盐。它是一种仅从海水或盐池中提取的天然盐，杂质含量严重。人们通常称之为粗盐，而熟盐是人们通常在溶解和净化后食用的食用盐。2.生盐和熟盐最大的区别在于它们之间微量元素碘的含量，因为生盐是从卤水中直接提取的盐，几乎不含碘，而晏殊是在加工过程中添加了微量元素碘的食用盐，碘含量较高，能够满足人体正常代谢过程中对微量元素碘的需求。
熟盐的功效 1.杀菌是熟盐最重要的功能。它可以消除多种敏感细菌。人们在储存食物时，可以放入适量的盐，防止细菌在食物表面滋生，防止食物腐烂变质。它可以作为防腐剂，可以有效延长食品的保质期。2.盐是人们每天必须吃的营养素。如果人们不能摄入足够的盐，就会导致水肿和许多功能下降，从而危及健康。成年人摄入过多的盐也会诱发高血压和动脉硬化，对健康会产生不良影响。以上介绍了生盐和熟盐的区别，也让大家了解了熟盐的功效，让大家对盐有一个更全面详细的了解。通过上面的介绍，我们也可以知道生盐不能盲目食用，而熟盐可以食用，但是不能食用过多，否则会危害健康。
