炖乳鸽煲怎么做

炖乳鸽煲其实是一种很好的补品，而且这种汤非常适合产妇喝，所以确实可以在一定程度上起到挤奶的作用，尤其是产妇觉得自己的奶水不足的时候，可以用这种食疗汤，但是不能吃太多，否则会造成体内的其他营养物质无法吸收。

制作1只鸽子，2-3个香菇，3个木耳，半个山药，5-8个红枣，少许枸杞，生姜，洋葱，料酒[1]制作工艺1。倒入开水，在水中加入少许料酒。放入鸽子，去除血水和泡沫，捞出备用；2.砂锅烧开，放入姜、葱、红枣、香菇、鸽子，小火煨1个半小时；3.1个半小时后，加入蟑螂和木耳，再炖20分钟；4.山药去皮，切块，小火炖20分钟至山药酥烂，加盐调味。辅料可以根据自己的喜好加减，味道清淡，非常适合春季滋补。[2]

科学研究尚未证实鸽子肉是否与产妇返奶症状直接相关。对于25岁以下的女性来说，鸽子肉可能会影响子宫收缩，干扰人体正常发育。长时间进食后，如果感觉不舒服，建议立即就医。此外，鸽子肉虽然营养价值高，但缺乏人体正常生活所必需的维生素B16、维生素C、维生素D和碳水化合物。现代科学表明，构成人体蛋白质的氨基酸有20多种。这些氨基酸是人体必需的，没有“优质”和“非优质”之分。只吃鸽子肉会导致其他蛋白质的缺乏，导致亚健康和虚弱。因此，如果你想通过多吃鸽子肉来“补充”健康，我建议你放弃。合理的饮食是最好的！

山药：《中华本草》：“属脾、肺、肾经。补脾养肺，强肾益精，主治脾虚泄泻，少食水肿，肺虚咳喘，止渴，肾虚尿频，入足阴经。”《本草纲目》：补虚祛寒热邪，补脾胃，补气，长肌肉，久善视听。甄泉说：对于思想开放、记忆力强、身体虚弱、瘦弱的人，要加大药量。胡萌说：它有益于男性的春药。李时珍说：山药从太阴第二经入手，补其虚，清其虚热，益肾气，健脾胃，化痰润皮毛。[3]