大家一定对草果特别熟悉，知道它是厨房常见的调味品。这种香料来自这种植物的成熟果实，这种果实大多产于中国的广西和云南。它有强烈的刺激性味道，可以缓解油腻和鱼腥味，还可以促进血液循环和缓解疼痛。草果的功效和作用还是有很多的，但是服用的时候有一些禁忌。
草果的功效与作用 1.增香香草果是一种常见的香料，具有强烈而持久的香气。人们在烹饪食材的时候可以放入适量的草果，这样会让烹饪出来的食物有更好的口感，尤其是在烹饪牛肉、羊肉或者鸡肋等的时候。加入适量的草果可以去除肉，提高心率并使肉更嫩更美味。2.除湿散寒草果是一种温性、散寒散湿的健康食品。人们服用后，可以清除体内的湿气和寒气，防止人体因寒湿过多而患风湿骨痛。此外，人们还有胃寒、腹痛和腹泻。及时服用一些草果，症状可以很快缓解。
3.抗菌消炎草果不仅能增强口感和香味，还是一种具有抗菌消炎作用的中草药。它还含有一些药物成分，可以增强人体的抗炎和抗真菌能力，并能防止各种病毒在人体内繁殖。经常性的气管炎、肺炎、肠炎有很好的预防和缓解作用，经常服用可以减少真菌性皮炎的发生。草果的禁忌草果不仅是一种香料，也是一种中草药。但煎药时禁止使用铁质容器，否则会造成其药物成分的流失，影响其药效。草果也是一种温热的食物，热的经常生气的人是禁止吃草果的。通过以上介绍，可以全面了解草果的功效、作用和禁忌，重新定位草果，知道在什么情况下需要服用草果。
