大枣味甘，能养血活血，还能美容养颜，延缓衰老。它是生活中最受欢迎的水果之一，但新疆枣每年秋天才大量上市。上市后，人们会把它晒干保存。干红枣直接吃味道会变差。这个时候，人们想在吃之前蒸一蒸。红枣应该怎么蒸？如何蒸红枣才好吃？
怎么正确蒸红枣 1.蒸红枣时，如果不买那种不用洗的红枣，一定要用清水浸泡5~10分钟，然后用清水反复冲洗干净。红枣表面的水擦干后，放入无油盆中。2.蒸笼中放入适量清水，放入蒸笼中。加热后煮沸，再将盛有红枣的锅直接放在蒸锅上，盖上锅盖大火煮开，继续加热蒸10~15分钟，然后关小火，中火蒸20分钟。这时，锅里的红枣取出后可以蒸熟食用。
干红枣怎么蒸做法大全 1.干红枣可以蒸熟，和糯米粉一起吃。必要时，可将准备好的干红枣提前用温水浸泡两小时，使红枣表面吸水，再用清水洗净。然后取出红枣，用刀在中间切开，取出里面的红枣。2.将准备好的糯米粉放入小盆中，加入适量的粘米粉，然后放入适量的清水拌匀，做成硬度适中的面团。取一小块，将红枣和糯米粉团放入盘中。糯米粉全部填满后，将盛有红枣的盘子放入蒸锅中，煮开后蒸15分钟。3.锅内红枣即将蒸熟时，碗中放入适量白糖、桂花，加适量温开水稀释。它们融化后，倒在蒸好的红枣上，然后将香甜可口的红枣蒸熟食用。如果想让蒸出来的红枣更甜，可以在红枣入锅蒸之前倒入适量的白糖水，然后在入锅之后再倒入桂花，这样蒸出来的红枣味道会更甜。
