猪蹄的营养价值很好。猪蹄中有猪蹄筋和良好的胶原蛋白，可以起到很好的美容养颜作用，对人体有很好的保健作用。当然，我们知道，如果猪蹄想煮熟，时间会相对较长。这个时候，如果想节省时间，可以用高压锅炖猪蹄。高压锅炖猪蹄要多久？让我们来看看这方面。
高压锅里把猪脚闷死要多久？一般来说，将猪脚用水冲洗干净后，倒入电压力锅中煮15-20分钟左右。在这个过程中，水必须是满的。这一步是去除猪蹄上的血。也可以考虑在水中放一些醋和生姜来去除异味。这一步，当你打开锅的时候，你会发现水面上有一层泡沫。去掉水和泡沫，留下猪蹄。高压锅是炖猪蹄的好厨具，不仅能炖猪蹄，还能炖一些平时不容易煮的食材，比如牛筋、海带等，都可以放在高压锅里压制。高压锅做的食物味道很好！
高压锅炖猪蹄的做法因为猪蹄富含胶原蛋白，还能防止皮肤干燥起皱，让皮肤“有弹性”，让皱纹卷开，所以猪蹄深受人们的喜爱！在煮猪蹄的时候，因为猪蹄里面的猪脚不容易煮开，所以人们经常会用高压锅来炖，放好调料，定好时间，然后就可以等着好吃的煮了。方法很简单吗？原料：猪蹄、酱油、葱、姜、盐、胡椒粉、八角。1.炖猪蹄很简单。买剁碎的猪蹄，用冷水煮，用出血的水焯一下。2.放入高压锅，倒入酱油，加入葱姜、盐、胡椒粉、八角，腌制15分钟。3.然后给猪蹄加水。喷洒后，大火烧15分钟，改小火10分钟，炖20分钟。然后就可以放出一锅美味的猪蹄了。
高压锅炖猪蹄的关键点是调料要及时到位，然后要把握好炖的时间，因为高压锅炖的中途加调料非常不方便，所以提前准备非常重要！
