新鲜的金钗石斛具有很高的观赏价值，人们采集后可以直接食用，可以为人体补充丰富的营养，清热养颜，延缓人体衰老。然而，鲜金钗石斛的保质期极短。为了延长其保质期，人们会将新鲜的铁皮石斛脱水，制成干制品，以备后用。那么铁皮石斛干怎么吃呢？日常生活中有哪些使用方法？
干品铁皮石斛怎么吃 1.可以用干铁皮石斛泡茶，再用干铁皮石斛。泡茶时需要将铁皮石斛粉碎，磨成细粉，然后放入干净的茶杯中，直接用开水冲泡即可。如果直接将干铁皮石斛放入茶杯中，用开水冲泡很难分离出其中所含的营养，人们喝了也无法起到应有的保健作用。2.水煮铁皮石斛是一种具有很高药用价值的滋补中药材。人们吃铁皮石斛的时候，可以和其他滋补的中药材混合，熬成药膏再吃。必要时，他们可以将准备好的干铁皮石斛和其他滋补中药材放入锅中，用清水煎煮。连续煎煮两次后，取出药液，放入锅中小火浓缩。最后加入适量冰糖熬成稠膏，必要时可口服。
干品铁皮石斛的食用方法 1.熬汤是铁皮石斛干最常见的吃法。用它炒汤的时候，需要用刀拍一下买来的铁皮石斛，然后放在干净的砂锅里，放入3~4克西洋参片，然后加入适量的水，大火烧开后再用小火慢慢炒。每次放入铁皮石斛和西洋参，可反复煎煮3~4次。最后是铁皮石斛，2。浸泡药酒也是铁皮石斛干常见的食用方法。用其泡酒时，可配牛蒡子、黑蛇肉、丹参、当归等。具有舒筋活血的功效。将这些中药材一起放入酒坛中，加到50度以上的高度，用纯粮白酒密封浸泡。每天摇一两次酒坛，让里面的中药材与白酒充分接触30天后就可以浸泡了。
