管状骨怎么炖才能好吃？

管状骨不仅营养丰富，而且对人体健康有益。管状骨除了促进伤口愈合外，还有美容的作用。如果经常给孩子喝管状骨头汤，可以促进宝宝的生长发育。但是管状骨虽然好吃，营养价值高，但是炖的时候讲究方式方法。管状骨怎么炖才能好吃？

管状骨蘑菇汤材料：三块管状骨，一把海鲜菇，一把白玉菇，五个香菇，适量盐，半个玉米，2汤匙纯牛奶。做法：1。准备好所有食材，香菇、白玉香菇、蟹味菇洗净沥干。2.香菇切片，玉米切成小块，枸杞提前浸泡。3.将管骨洗净，放入冷水锅中，焯水后捞出。用清水冲洗管骨备用。4.放回冷水锅中，放入高压锅炖半小时。5.炖好后倒入炒锅，加入两片生姜，适量洋葱，一勺料酒。6.加入两勺纯牛奶、香菇、香菇、玉米，大火烧开转中火炖香菇。7.蘑菇煮好后，加入枸杞，加入适量的盐和胡椒粉调味，喜欢的话再加入适量的鸡精，即得成品。

管骨玉米胡萝卜汤材料：管骨500克、胡萝卜、甜玉米、枸杞、盐、鸡粉、姜片、洋葱。做法：1。用甜玉米，准备好食材，用流动水冲洗管骨。2.将管骨洗净，放入锅中加水，煮沸。3.将肉用开水煮两分钟，去掉血水，然后加入少许砂锅、盐、料酒和几滴醋，使肉的味道更好。4.同时或半小时后，加入切好的玉米，盖上盖子，大火烧。煮沸后，用勺子去除泡沫。5.加入胡萝卜块，盖上盖子，用小火煮大约两个小时。6.加入一把枸杞和适量鸡粉提鲜，品尝风味即可食用。

冬瓜海带管骨汤材料：海带1条，冬瓜530克，管骨930克，小葱2根，姜3片，料酒1汤匙，盐适量，鸡精少许。做法：1。准备冬瓜和管骨，用冷水大火煮管骨。2.烤好的管骨洗净，和葱、姜、清水一起放入锅中。3.将内胆放入电压力锅中，盖上启动煮汤程序的印章，将冬瓜、海带清洗干净切好备用。4.骨头汤煮好后，将煮好的骨头汤倒入炒锅中，加入1汤匙料酒。5.同时，将冬瓜和海带倒入锅中，用大火盖上盖子。6.煮沸后，转小火。将冬瓜炖至熟，加盐调味。最后撒点鸡精关火。莲藕绿豆管骨汤材料：猪大管骨一根，莲藕两根，绿豆100克，姜片五六片，花椒粒十余粒，料酒适量，盐少许。做法：1。绿豆洗净备用，莲藕去皮切小块，用水浸泡，防止氧化变色。2.购买管状骨时，请将其切成小块并加入姜片，加入一些胡椒粉和料酒去腥，并加入一些水焯骨。3.焯水后冲洗骨头。锅中加入足够的水，加入姜和胡椒粉。4.加入洗好的绿豆，大火煮开，转小火煮几分钟(如果不想熬红汤，不要全程覆盖)。5.加入莲藕丁。如果你喜欢软藕，煨一个小时。如果你喜欢稍微硬一点的莲藕，就少炖一会儿。6.开锅前加入适量的盐。这个季节莲藕很甜，不加盐也很好吃。