现在患慢性胃炎的人很多，吃药就好。如果不吃药，会反复折磨很多年。如果控制不好，患癌的概率很高。导致胃病的原因有很多，但很大一部分与饮食有关。民间流传着一句话，胃病要三治，七养。那么我们应该如何通过饮食来调理和养胃呢？
慢性胃炎怎么吃？1.饮食的选择患有慢性胃炎的人应该选择富含蛋白质和维生素的食物，如牛奶、水果和蔬菜。尽量选择纤维素含量低、易消化的蔬菜和水果，少吃纤维素含量高、不易消化的食物，如韭菜、芹菜等。避免吃土豆、红薯、洋葱等产气较多的食物，以免加重胀气。少吃辛辣、油腻食物、甜食和酸性食物，以免引起反酸、胃痛等症状。避免食用对胃黏膜有害的食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等。同时，不要吃太硬、太冷、太热和太粗糙的食物。2.规律饮食。一日三餐定时吃。不要暴饮暴食。或者熬夜，或者暴饮暴食，或者不吃早餐。饮食要适度，建议少吃多餐，以免增加胃的负担。睡前两小时内尽量不要进食，否则容易导致胃酸反流。3.三餐的营养要均衡，不要挑食。不要吃得太快。食物一次咀嚼20次左右，慢慢吃。使食物能与唾液、胃液充分混合，从而促进消化吸收。
患有胃炎的人经常吃这五种食物，可以消炎养胃。花生和花生是养胃的好食物。患有慢性胃炎的人可以经常吃适量的花生，这样可以让胃更舒服。不过吃花生的时候要注意量和时间，一般是饭前，每次50克左右。吃多了会适得其反，不仅不会养胃，还会造成胃部损伤，而有胃病的人会加重胃病的病情。2.紫甘蓝紫甘蓝也是一种紫甘蓝。因其营养价值高，具有消炎养胃的功效，被称为养胃蔬菜。紫甘蓝含有多种维生素，包括维生素K1和维生素U，可以缓解胃溃疡的症状，帮助修复胃黏膜，保护胃部健康。尤其是这些特殊的维生素可以提高胃细胞的活性，消除病菌，减少炎症。
3.山药山药是土豆的清流，可以养胃，肠胃不好。想吃杂粮土豆的人可以选择山药，吃了之后容易消化，甚至不会出现腹胀、胃痛的情况。山药中有一种特殊的粘蛋白，能有效保护人体胃黏膜，帮助修复胃黏膜损伤。4.红茶牛肉具有补中益气、健脾养胃的功效，一年四季都可以食用。胃不好的人在煮牛肉的时候可以放一点红茶，这样不仅可以让牛肉快速沸腾，而且两者都是养胃的食材，会有更好的食疗效果。
5.南瓜南瓜性质温和，味道香甜，营养价值高。它能为人体补充气血，消除胃内病菌，消炎，对缓解胃痛有一定作用。特别是它含有果胶，可以从胃中排出有害细菌和毒素，保护胃免受刺激，加重胃炎。
