“小满季苦菜秀”，小满的苦菜在换季的时候，多吃一些具有清热、通便和开胃作用的苦菜来减少水分的消耗。
苦菜，小满节气吃苦味食物必不可少，营养丰富，含有人体所需的各种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素、甘露醇，具有清热凉血、解毒的作用。长期服务能使人安心益气，使其强身健体，抗衰老。医学上，它被用来治疗发烧。在古代，人们也用苦菜来醒酒。所以人们喜欢在小饱腹的季节吃苦菜，用凉拌、腌制、或煸炒等各种烹饪方法，在苦菜的季节用涩味和甜味来对待苦菜，以调节口感，同时对暑热也有一定的反应。仙人掌仙人掌具有很高的开发价值，香味独特，营养丰富。长期食用，具有清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺的功效。
枸杞苗又称枸杞尖，性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。采摘枸杞幼苗，放入素汤中，煮熟或煮沸食用，可提神、清热或凉透，口感极佳。苦瓜夏天吃苦瓜是清热解毒的良方。苦瓜具有清热养血、补气益肾健脾、养肝明目的功效，对治疗痢疾、中暑、发热有一定疗效。苦瓜被称为“脂肪杀手”，可以减少脂肪和多糖的摄入。炒苦瓜前，最好先用热水焯一下，以解苦涩味，去除草酸，以免影响钙的吸收。莴笋莴笋性苦微寒，有益五脏，疏通经络，利小便，解毒。可用于血尿、排尿困难、产后缺乳、高血压、高血脂。生菜还有镇静的作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
苦笋也是很适合夏天食用的苦味食物。苦笋富含纤维素、维生素、生物碱等。具有除湿利尿、清热除烦、消暑消食的作用。炒、拌、泡是苦笋常用的三种烹饪方法。注意小满节气的饮食。1.不要吃太多冷的食物。当我们进入小满节气，气温会越来越高。许多朋友喜欢在这个时候买一些冷饮来降温。但是过量的冷饮会导致腹痛、腹泻等疾病。这时，吃冷的食物容易引起肠胃不适和腹痛腹泻。由于儿童消化系统尚未完善，老年人脏腑功能逐渐衰退，儿童和老年人更容易出现这种情况。因此，饮食上要注意避免吃太多生冷的食物。2.少吃辛辣、油腻和潮湿的食物。饱胀后雨水多，空气湿热，皮肤湿热，容易引起风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿皮肤病、足癣等。《金匮要略中风历节篇》说：“邪灵若过，身痒，嗜疹”。因此，在饮食方面，我们应该少吃辛辣、油腻和潮湿的食物。因此，如动物脂肪、鱼腥、酸辣、性产品是温热和消防产品以及油炸和熏制产品；如生洋葱、生大蒜、生姜、芥末、胡椒、胡椒、茴香、肉桂、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹、海鲜毛、牛、羊、狗、鹅等。应在小满族节后适当控制，避免诱发各种皮肤病。从源头上，“防热防潮”，“得病前，3。少吃羊肉串、火锅、烧烤。随着小满的到来，相信大家都已经感受到了炎炎夏日的到来。这时，三五个朋友聚在一起吃大排档、羊肉串、火锅等。如火如荼，充满兴趣。然后，喝了几瓶冰镇啤酒，他们大喊“酷，滴”。然而，这是一种非常不卫生和不健康的饮食方式。如上所述，炒、熏、烤、牛、羊、虾、蟹毛是高热量、温、助火的东西，容易引起肠胃积热，而冷啤酒则刺激胃，侵袭善恶，容易引起脾胃不和，导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病。
