对于米糠，很多年轻人都不太了解，只有老一辈人对它印象深刻。在我们的父辈眼里，它极难下咽，但它也是当时他们饥饿的主要食物。现在很少有人吃米糠，但是米糠的功效不是我们可以忽视的。
米糠水的功效与作用 1.美容养颜在中国古代，米糠作为美容养颜非常有效。在古代，女人会磨碎米糠，装在袋子里。将袋子浸泡在水中，每天早晚用浸泡过的米糠水洗脸。坚持久了可以让皮肤更嫩更白。2.增强免疫力米糠中还含有一种叫多糖的物质，具有增强细胞免疫力的作用。喝米糠水可以增强身体的免疫力。同时，米糠还能抑制癌细胞的扩散。吃米糠水可以防止癌细胞转移，有一定的抗癌作用。
3.脚气的治疗米糠中还含有维生素B，众所周知，脚气是由于体内缺乏维生素B引起的。我们经常用米糠水泡脚，可以快速让米糠水中的维生素B进入我们的足部皮肤，起到补充维生素B的作用，对防治脚气有极好的疗效。也可以经常喝米糠水治疗脚气。4、治疗静脉曲张米糠水的作用是治疗静脉曲张。米糠用纱布包好后，放入砂锅中，加入大量清水，大火烧开，再用文火煮十分钟。然后把煮好的米糠水倒掉，等它冷却到50左右的时候，用它来清洗你的腿。如果长期坚持，可以消除皮肤炎症，让皮肤恢复。
