林蛙油是公认的优质食品，具有明显的保健功能。还可以美容养颜，延缓人体衰老，预防多种疾病。但是吃的时候一定要注意林蛙油，也有一定的副作用。而且不是所有人都适合，有些特殊人群吃了会有不良反应。
林蛙油的副作用 1.过敏导致人体出现多种过敏症状，对人体健康有害。是淋巴瘤最常见的副作用，因为淋巴瘤中有一些过敏成分，有些人使用后会出现皮肤发红、疼痛、丘疹、皮肤瘙痒等多种过敏症状，尤其是过敏体质的人，服用林蛙油后副作用会特别明显。2.导致性早熟的林蛙油也含有大量的雌激素。处于发育期的青少年如果吃太多林蛙油，会有明显的副作用，会使他们发育过快，容易导致性早熟，对他们的身心健康非常不利。林蛙油能在一定程度上刺激女性子宫。如果女性在孕期食用林蛙油，同样会有明显的副作用，严重者会导致流产。
林蛙油什么人不能吃 1.糖尿病人或糖尿病患者生活中血糖偏高的人不能吃林蛙油，因为林蛙油中含有大量对人体内分泌系统有明显影响的激素，会进一步升高人体血糖。糖尿病患者食用后会加重病情，不利于康复。2.脾胃虚寒的人不能吃林蛙油，因为林蛙油的性质是微寒，这会加重脾胃虚寒的症状，容易导致腹痛或腹泻，这对人体肠胃健康非常不利。除了这些人，那些经常腹泻、大便溏稀或胃肠功能受损的人也不适合吃林蛙油。食用林蛙油后，它们不能及时吸收其营养成分，也会对身体产生不良影响，对健康造成明显危害。
