青梅味道酸甜，让人欲罢不能。青梅能增进食欲，非常适合在炎热的夏天食用。青梅的吃法有很多，可以直接吃，也可以做成蜜饯，还可以做成青梅酱。青梅酱的作用是美容养颜，调理肠胃。青梅酱的制作方法也很简单。让我们看看。
青梅酱的功效与作用 1.美容养颜青梅酱含有多种有机酸和矿物质，不仅能刺激我们分泌更多的唾液，还能使血管和体气组织更年轻更健康。更重要的是能增强皮肤细胞再生功能，美白肌肤，起到美容养颜的作用。吃青梅酱可以让皮肤更白，头发更顺滑。2.调理肠胃青梅酱对我们的肠胃也有很强的调节作用，因为它含有大量的儿茶酸，可以加速肠胃的蠕动，促进肠壁的收缩，缓解便秘。同时青梅酱可以刺激唾液腺，分泌更多的唾液和消化液，增强消化功能。
青梅酱的正宗做法 1.先将贾昂清美用盐水浸泡半小时，然后用力揉搓，放在水龙头下冲洗干净，将表面的水擦干。接下来，用刀背打青梅，然后去核。将去核的青梅放在盆中，从勺子中加入盐，再用盐水清洗，可以洗掉青梅的苦味，然后倒出其汁液。2.接下来，用清水冲洗青梅。将青梅放入大碗中，加入一些冰糖，放入蒸锅中蒸一个小时左右。可以自己掀盖子，尝尝青梅是否蒸过，味道是否合适。接下来，关火，冷却青梅酱，放入冰箱保存。
