鲜人参炖乌骨鸡是一种营养价值非常高的汤，适合女性朋友食用，具有美容养颜的功效。此外，炖乌骨鸡汤时可以加入一些阿胶和红枣，以增强其营养价值和药用效果。不过这汤煮起来需要很长时间，大概需要三到五个小时，营养价值才能充分发挥出来。
阿胶红枣乌鸡汤食材乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。粤菜、广府汤、广东老火汤、养肝滋阴补血汤。营养价值阿胶红枣乌鸡汤：具有养肝、滋阴、养血、养颜、益智的作用。尤其对产妇、体虚血虚、肝肾不足、脾胃虚弱者及术后恢复者效果更佳。无极：《本草纲目》李时珍说：无极苦于水木之精，所以适用于肝肾血病。能补虚强身，治百虚百病，止渴止渴，止咳止泻，胸胁腕腹绞痛，对产妇有益，还能治产后虚弱，阴道分泌物多。阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血止血，滋阴润燥。主治血虚证、虚劳咯血、吐血便血、血痢、孕期出血、崩漏、阴虚心烦失眠、肺虚干咳、虚风动惊风。大枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，宁心调营，和健康，调药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，神疲乏力，心悸失眠，妇人肮脏，营康不和。”桑：《中华本草》：“归肝肾经。滋阴养血，生津润肠。主要用于治疗头晕、腰酸耳鸣、早白、失眠多梦、津伤口渴、口渴、肠燥便秘。《本草纲目》记载“桑葚能补五脏、利关节、通血气、安神、明目、乌发。“
烹饪方法1。乌骨鸡洗净，加入生姜、枸杞和水。2.开大火煮30分钟后，加入药材，轻轻煮3小时。功能1。养肝养颜延年益寿。《中医饮食 保健学》：“肝藏血，主肌肉，心胸开于目。肝虚是人体衰老的主要原因之一，因此养肝血对缓解肝虚、延缓衰老、延年益寿具有重要作用。”2、孕妇或术后恢复。3.预防感冒。世界卫生组织(WHO)第113届大会宣布：“最好的汤：鸡汤是最好的，尤其是鸡汤还能防治感冒和支气管炎，特别适合冬春季节饮用。”
家庭乌骨鸡汤的主料和辅料为乌骨鸡1只、麦芽糖120克、生地120克、精盐10克、黄酒15克。烹饪方法1。选择1500克以上的白毛乌骨鸡(其他杂毛鸡也可以，但必须是乌骨鸡)，无论公鸡还是母鸡。宰杀后，去除毛发和肠道杂质，洗净。2.酒洗后切片，拌入饴糖，放入鸡肚中，缝好放入瓦盆中，加入精盐和黄酒。3.放在铜锅里，用水炖。用瓦盆盛上。关键技术1。中国江西省泰和县出产的乌骨鸡，外观特征有石泉、紫冠、缨头、青耳、胡须、五爪、毛足、丝毛、黑皮、黑肉。还有眼睛和嘴。内脏和脂肪是黑色的。清乾隆被列为贡品。2.远离水炖大约1.5小时。风味特征1。唐梦芙《食疗本草》包含一方：“上煸
