粥是夏天最好的饮食 10种养生粥非常适合夏天

莽种是二十四节气种中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。进入芒果种子，湿热的天气会让人感觉烦躁，食欲不振。另外，夏天吃冷饮、冷食会使胃黏膜迅速萎缩，甚至导致胃肠痉挛，引起疼痛、腹胀、腹泻，伤及脾胃。因此，饮食应该是清淡、易消化和富含维生素的食物。古代医学家李时珍提出，粥是夏天最好的饮食。那么，芒果季吃什么粥呢？

薄荷粥：鲜薄荷30克，或干薄荷15克，熬汤取汁备用。然后取大米100克煮成粥。粥熟后加入薄荷汤和适量冰糖煮一会。薄荷粥本身有清凉感，煮粥有清热解暑、祛风散热、清咽利喉的功效。丝瓜粥做法：1鲜丝瓜，100克糯米，少许白糖；将新鲜丝瓜去皮，将糯米冲洗干净备用，将糯米放入锅中，将新鲜丝瓜切成2厘米长、1厘米厚的块，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，用文火煮成粥，加入白糖。百合粥味甘、平、微苦，具有滋阴润肺、清心安神、止咳的功效，非常适合夏天和秋天食用。此方具有润肺止咳、清心安神的功效。适用于痨病久咳、咳痰咯血、乏力惊悸、精神恍惚。准备百合60克，大米250克，白糖100克。大米冲洗干净，放入锅中，加入洗净的百合，加入一些水。用大火煮沸锅，然后用文火慢炖。等百合和米饭熟了，加入白糖拌匀。服用时，每天服用3-5次，吃百合，喝粥。

绿豆粥绿豆有“食之好，助天下食之谷”的美称。在炎热的夏天，绿豆粥是普通人最喜欢的夏季粥。绿豆还可以作为食物和药物，清热解毒，解暑利尿，治疗暑热、烦渴和水肿。但是需要注意的是，绿豆是一种感冒药和食物。身体虚寒或脾胃虚寒过量饮酒会导致腹痛腹泻，阴虚者不宜大量饮酒，否则会导致虚火旺盛，出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。薏米薄荷绿豆汤材料：薄荷5g，薏米30g，绿豆60g，冰糖1-2汤匙。做法：第一步，将薏米、绿豆洗净，加水浸泡3小时；第二步，锅中倒入800毫升水，加入薏米和绿豆，中火煮开；第三步：小火煮半小时，加入薄荷和冰糖继续煮5-10分钟。荷叶粥：鲜荷叶1片，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净切丝；把米洗干净；锅中倒入水，加入大米和荷叶丝，熬成粥，加入冰糖。荷叶粥能清暑化湿、健脾和胃，适用于厌食、腹胀等。常吃具有清热养阴、滋补强壮的作用，特别适合肥胖人群。薏米百合粥：薏米、百合、红枣。薏米、百合洗净，用温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中，加水煮沸，转小火，煮至薏米开花。汤很浓。薏苡仁能健脾化湿；芡实健脾化湿，止泻强肾涩精。与粳米配伍，具有清热燥湿、利湿固涩的作用，具有明显的消暑清火、美容养颜的功效。

苦瓜菊花粥苦瓜有独特的苦味，能抑制体温中枢过度兴奋，清热解毒，清心明目。菊花性凉，甘苦，有清热祛风的功效。这粥可以清热。中暑烦渴的人不妨多吃点。冬瓜粥：冬瓜500克去皮压扁，切成小块，粳米100克洗净。一点熟火腿切成碎米。烧热锅，放入香油烧热，炒锅放入葱花，放入冬瓜、火腿碎、清水、粳米，大火煮开，然后小火煮至成粥，再加盐调味。冬瓜粥能清热养胃利尿。适用于治疗暑热、口渴、水肿、淋病等。绿豆红豆粥：红豆30克，绿豆红豆适量。将绿豆、红豆、红小豆洗净，放入水中浸泡半小时左右，然后将粳米洗净，放入锅中，加入绿豆、红豆、红小豆，加入适量的水，熬成粥。红豆能清热解毒；绿豆和红豆可以清热利湿，所以这种粥有清热利湿、祛斑养颜的功效。