如何帮助患癌症的亲人吃得好

导读：许多罹患癌症的人发现他们与食物的关系经常发生最坏的变化。食欲不振，疾病和味蕾受损都可能严重影响他们像以前一样享受美食的能力，而留在盘子上的食物可能会使那些担负照顾职责的人感到沮丧。

Bupa营养师Rachel Eden说：“恶心是接受癌症治疗的人的普遍问题。” “有些人还发现食物的味道太浓或金属味太重。这是因为化学疗法药物会破坏味觉感受器，使所有食物的味道都不同。”

化学疗法也可能破坏胃肠道，其中有快速生长的细胞（化学细胞非常擅长靶向-麻烦的是，它无法区分健康细胞和非健康细胞），以及癌症慈善机构麦克米伦（Macmillan）的肿瘤营养学家阿黛尔·休（Adele Hug）说，这种内衬被破坏，可能导致口腔和喉咙痛以及口腔溃疡。她继续说：“在这里，高热量，高蛋白质的选择很重要，这样一来，少量摄入的营养就尽可能多。” “在可能的情况下，包括肉，鱼，蛋，豆类和豆类，并且要记住，乳状饮料，薯片，奶酪和巧克力等零食通常更容易胃口，同时增加了总热量的摄入。”

最终，保持健康的体重，保持水分并用足够的液体，卡路里和营养物来维持肌肉组织，将会带来回报。“它可以减少治疗延误，增强免疫系统，并帮助最小化使人衰弱的副作用，例如疲劳。” 如果您正在照顾接受癌症治疗的人，这是您需要知道的...

使用餐时间易于管理的更多方法

1.经常提供少量

阿黛尔说：“一天五六顿小餐比三顿大餐要好得多。” “专注于蛋白质和脂肪以及您发现有吸引力的食物-晚餐时吃谷类食品还是早餐时吃布丁都没关系。任何对您有用的方法都可以。”

2.尝试保持规律的饮食习惯

尽管很辛苦，但即使只是几片薯片或坚果，也要定期吃，这一点很重要。“碳酸饮料还可以缓解恶心，并且糖分高，可以暂时提高能量水平，”雷切尔·伊登说。

3.不用担心“健康”食品

现在，在治疗过程中传统的健康饮食已不如保持体重重要。阿黛尔·休（Adele Hug）说：“如果只吃少量水果和蔬菜，就不会给您足够的营养，却会使您饱腹。” 麦克米伦（Macmillan）信息护士专家约翰·纽兰兹（John Newlands）指出，癌症治疗会引起暂时的味觉改变，有些患者发现以前的口味不佳。相反，他们渴望美味和美味的食物，例如盐和醋脆片，而对于其他人来说，则是普通坚果，奶酪，饼干或酸奶加蜂蜜，他继续说道。

4.不要亲自吃未食用的食物

对于父母来说，要想给生病的孩子提供营养，他们很难看到餐盘上精心准备的饭菜，但要避免烦恼，因为这会加剧焦虑，并在进餐时间周围产生负面的含义。约翰·纽兰兹（John Newlands）说：“相反，要为孩子吃的东西而称赞。” “如果您要照顾的是成年人，则可以提供便餐，罐头水果或布丁，冷冻食品和冰淇淋等便利食品，这意味着您的患者不必为不吃您奴隶制的食品而感到内用了几个小时。”

5.如有疑问，请考虑喝牛奶

如果您选择了易于消化的故障保险，营养丰富，高热量的食品，那就考虑喝牛奶。“许多患者发现他们不吃肉或在咀嚼中挣扎，” Adele Hug说。“全脂牛奶营养丰富，含有大量的卡路里和蛋白质。它也为奶昔，冰沙和热饮奠定了良好的基础。每天的目标是至少喝一品脱全脂牛奶。”

6.未经医疗建议请勿使用维生素补充剂

“大剂量的维生素补充剂可以减弱化学疗法的效果，因此绝对要远离这些化学疗法，”阿黛尔·休（Adele Hug）说。“我们大多数人在冬季应该考虑使用维生素D补充剂，化学疗法也是如此。有些人可能需要补充铁等缺乏症。如果您正在考虑使用补充剂，请由营养师进行操作或肿瘤学家。”

其他提示和技巧

红肉更容易品尝金属味，因此坚持使用白肉，例如鸡肉或火鸡。尝试用酸甜的酱汁煮肉，例如糖醋

用塑料刀叉而不是金属餐具进食，以减少金属味

通常，接受治疗的人会发现原味食物更容易胃口。尝试在餐点中加入土豆泥或普通面条（或单独食用）

烹饪时，请使用抽气扇消除香气，因为烹饪时的气味会使病情恶化导读：许多罹患癌症的人发现他们与食物的关系经常发生最坏的变化。食欲不振，疾病和味蕾受损都可能严重影响他们像以前一样享受美食的能力，而留在盘子上的食物可能会使那些担负照顾职责的人感到沮丧。

Bupa营养师Rachel Eden说：“恶心是接受癌症治疗的人的普遍问题。” “有些人还发现食物的味道太浓或金属味太重。这是因为化学疗法药物会破坏味觉感受器，使所有食物的味道都不同。”

化学疗法也可能破坏胃肠道，其中有快速生长的细胞（化学细胞非常擅长靶向-麻烦的是，它无法区分健康细胞和非健康细胞），以及癌症慈善机构麦克米伦（Macmillan）的肿瘤营养学家阿黛尔·休（Adele Hug）说，这种内衬被破坏，可能导致口腔和喉咙痛以及口腔溃疡。她继续说：“在这里，高热量，高蛋白质的选择很重要，这样一来，少量摄入的营养就尽可能多。” “在可能的情况下，包括肉，鱼，蛋，豆类和豆类，并且要记住，乳状饮料，薯片，奶酪和巧克力等零食通常更容易胃口，同时增加了总热量的摄入。”

最终，保持健康的体重，保持水分并用足够的液体，卡路里和营养物来维持肌肉组织，将会带来回报。“它可以减少治疗延误，增强免疫系统，并帮助最小化使人衰弱的副作用，例如疲劳。” 如果您正在照顾接受癌症治疗的人，这是您需要知道的...

使用餐时间易于管理的更多方法

1.经常提供少量

阿黛尔说：“一天五六顿小餐比三顿大餐要好得多。” “专注于蛋白质和脂肪以及您发现有吸引力的食物-晚餐时吃谷类食品还是早餐时吃布丁都没关系。任何对您有用的方法都可以。”

2.尝试保持规律的饮食习惯

尽管很辛苦，但即使只是几片薯片或坚果，也要定期吃，这一点很重要。“碳酸饮料还可以缓解恶心，并且糖分高，可以暂时提高能量水平，”雷切尔·伊登说。

3.不用担心“健康”食品

现在，在治疗过程中传统的健康饮食已不如保持体重重要。阿黛尔·休（Adele Hug）说：“如果只吃少量水果和蔬菜，就不会给您足够的营养，却会使您饱腹。” 麦克米伦（Macmillan）信息护士专家约翰·纽兰兹（John Newlands）指出，癌症治疗会引起暂时的味觉改变，有些患者发现以前的口味不佳。相反，他们渴望美味和美味的食物，例如盐和醋脆片，而对于其他人来说，则是普通坚果，奶酪，饼干或酸奶加蜂蜜，他继续说道。

4.不要亲自吃未食用的食物

对于父母来说，要想给生病的孩子提供营养，他们很难看到餐盘上精心准备的饭菜，但要避免烦恼，因为这会加剧焦虑，并在进餐时间周围产生负面的含义。约翰·纽兰兹（John Newlands）说：“相反，要为孩子吃的东西而称赞。” “如果您要照顾的是成年人，则可以提供便餐，罐头水果或布丁，冷冻食品和冰淇淋等便利食品，这意味着您的患者不必为不吃您奴隶制的食品而感到内用了几个小时。”

5.如有疑问，请考虑喝牛奶

如果您选择了易于消化的故障保险，营养丰富，高热量的食品，那就考虑喝牛奶。“许多患者发现他们不吃肉或在咀嚼中挣扎，” Adele Hug说。“全脂牛奶营养丰富，含有大量的卡路里和蛋白质。它也为奶昔，冰沙和热饮奠定了良好的基础。每天的目标是至少喝一品脱全脂牛奶。”

6.未经医疗建议请勿使用维生素补充剂

“大剂量的维生素补充剂可以减弱化学疗法的效果，因此绝对要远离这些化学疗法，”阿黛尔·休（Adele Hug）说。“我们大多数人在冬季应该考虑使用维生素D补充剂，化学疗法也是如此。有些人可能需要补充铁等缺乏症。如果您正在考虑使用补充剂，请由营养师进行操作或肿瘤学家。”

其他提示和技巧

红肉更容易品尝金属味，因此坚持使用白肉，例如鸡肉或火鸡。尝试用酸甜的酱汁煮肉，例如糖醋

用塑料刀叉而不是金属餐具进食，以减少金属味

通常，接受治疗的人会发现原味食物更容易胃口。尝试在餐点中加入土豆泥或普通面条（或单独食用）

烹饪时，请使用抽气扇消除香气，因为烹饪时的气味会使病情恶化