女性补品中，阿胶是最常见的食物。经常食用阿胶可以起到美容养颜的效果。现在市面上的阿胶很多，甚至为了保证口感，还会加入花生等坚果。那么，你知道原来的阿胶是什么味道吗？其实要知道驴皮是制作阿胶的主要材料，它的口感和味道都不是很好。
阿胶有一种粘稠的味道。毕竟是驴皮做的，略带腥味。可能不习惯喝酒。可以加入蜂蜜或冰糖来缓解味道。最好用阿胶等食材做阿胶糕。很好吃。还具有补气血、美容养颜、强身健体的滋补功效。药理作用1。对血细胞的影响。大量抽血引起犬出血性贫血后，灌服阿胶液(30g/天，共10天)。
2.对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内的钙平衡。食物中加入阿胶和碳酸钙洗胃，可增加钙在体内的吸收和滞留，使血钙略高；这种钙转运可能与阿胶中含有甘氨酸有关。3.进行性肌营养不良的防治效果用特殊饲料喂养豚鼠，引起所有进行性肌营养不良。只有20%的人用阿胶治疗，大多数人身体健康，无症状。这种疾病发生后，使用阿胶可以逐渐缓解疾病。维生素E可以防治这种疾病，阿胶的有效原因可能与其能够防止饲料中维生素E的氧化损伤有关。这种特殊的饲料含有适量的维生素E，但也含有动物脂肪，容易使维生素E氧化无效而引起这种疾病。
4.在猫身上的其他实验证明，在创伤性休克的关键时期，注射阿胶精制液可以升高血压，化危为安。胆囊造影4例(15 ~ 20 g，水服)，仅1例胆囊明显收缩，其余3例无变化。
