干椰子片是人们把水果椰子的果肉取出来，切成薄片，尽可能干燥后得到的一种食材。它保留了新鲜的椰子。果肉中丰富的营养可以利尿消肿，清热解毒，可以美容养颜，对维护人体健康大有裨益。除此之外，干椰子片的吃法也很多，可以做成不同特色的食物，供人食用。
干椰子片的功效与作用 1.瘦身椰干片中还含有大量的膳食纤维和果胶，食用后可以增加人的身体。饱腹感可以减少其他食物的摄入，加速体内多余脂肪的代谢，明显减轻人体体重。经常使用可以起到很大的减肥作用。2.抗衰老的干椰子片也营养丰富。人吃了之后，可以对身体有益，改善身体各个器官的功能，增强人的身体素质。其中所含的黄酮类化合物被人体吸收后，可以提高身体的抗氧化能力，延缓身体衰老，防止各种衰老症状的出现。
干椰子片的吃法 1.脆皮椰子片将适量准备好的干椰子片放在干净的盘子里，加入适量白糖，拌匀，把糖腌一会儿，然后放在不粘锅里用小火慢慢翻炒，直到糖完全融化，包裹在椰子片表面，然后关火让它冷却，然后拿出来吃。这样做出来的椰子片香脆可口，香甜可口，特别好吃。2.烤椰子干片可以直接吃，也可以以后烤。如果家里有烤箱，可以将烤箱预热到180，然后将准备好的干椰子片直接放入烤盘，放入烤箱烘烤，180烘烤3~5分钟。这时，干椰子片会变得很脆。取出后可密封存放，随时作为休闲零食食用。3.煮汤时，干椰子片也可以煮汤喝。用它煮汤的时候，可以准备一个银耳，提前用温水浸泡，变成丝，然后准备适量的桂圆肉、红枣、冰糖，然后和干叶子一起放入锅中，加入适量的水烧开，然后用中火或小火煮半个小时。煮好后拿出来吃。
