辣椒浇炒百科全书

辣椒的制作方法很多,辣椒中含有很多维生素。因此,辣椒成为餐桌上出现频率最高的食物,尤其是在四川和湖南。而且每个人都可以根据自己的饮食偏好选择不同的辣椒吃法。除了用辣椒做川式猪肉或者用辣椒做配菜,用辣椒炒也是一道美味的菜。今天,让我们学习如何用肉炒辣椒。

制作步骤:原料:辣椒8个,猪肉馅0.5公斤。配料:盐、味精、料酒、酱油、白糖、食用油。

做法:1。去掉辣椒头,挖出种子,洗净备用。2.肉切碎,加入适量盐、味精、料酒拌匀;

3.将混合好的肉酿入辣椒中;4.启动油锅,多放点油,将肉侧面的辣椒放入锅中,慢慢煎至肉表面金黄;5.小心地将辣椒翻面,加入少许酱油和糖,盖上盖子炖一刻钟,即可食用。

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页面更新:07-19

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