桃胶是美容养颜中一种延缓衰老的保健食品。也叫桃泪。它是桃树生长过程中分泌的一种天然枝条。它富含半乳糖、糖类和多种微量元素，对维持人体健康有非常积极的作用。但是，人们平时吃桃胶的时候，有一些禁忌，如果吃得不好，会出现不良反应。
桃胶的功效与作用 1、美容养颜美容养颜是桃胶的一个重要好处，因为桃胶中有一些类似胶原蛋白的成分，可以加速人体内胶原蛋白的合成。当胶原蛋白的量增加时，人体皮肤的弹性会明显改善，皱纹的数量也会明显减少。桃胶中的多糖和微量元素能滋养娇嫩肌肤，促进皮肤细胞再生和新陈代谢。人们经常吃桃胶，美容养颜也能让皮肤越来越好。2.健脑益智坚果胶不仅能美容还能促进人脑发育，改善人脑功能，因为其中所含的半乳糖进入人体后能尽快分解，被人脑神经吸收利用，能促进智力发育，提高记忆力，增强人脑功能。如果能经常吃桃胶，可以让人越来越聪明。
3.预防高血糖桃胶对人体高血糖高发也有明显的预防作用，因为这种食物富含单糖，被人体吸收后可以转化为不饱和脂肪酸，可以加速人体内脂肪酸的代谢，抑制脂肪转化为糖类。在这种情况下，人体的血糖可以保持稳定，高血糖的概率也会明显降低。桃胶的禁忌桃胶保健效果极佳，且无毒无明显副作用，但其成分复杂，所以那些孕妇是禁止服用桃胶的。此外，桃胶中有一些过敏成分，对桃花或桃子过敏的人也禁止吃桃胶，以免食用后出现过敏反应。等我们了解了桃胶的功效和作用后，就会被它的保健功效所吸引，就会有吃桃胶的打算。但是我们以后吃桃胶的时候一定要注意它的禁忌，确定我们的身体适合吃桃胶之后再吃。
