炎热的夏季是一年中最热的时候，高温高热高湿的“三高”是这个季节的主旋律。这样的天气很容易导致食欲不振和体力不支。营养专家表示，在夏季季节，饮食要“清补”，多吃蔬菜、水果和蔬菜。营养学家说，在炎热的夏季，人们出汗多，睡眠少，消耗更多的能量，消化功能差。所以天气热的时候，很多人体质下降，往往是“无病”。一些阴虚体弱的人更容易出现精神疲劳、食欲不振、口苦苔腻、腹胀、体重减轻等症状。中医强调，在暑热中养生，体质虚弱的人更要注意饮食调理和弥补。今天，我想盘点一下夏天应该吃的食物。
炎炎夏日吃什么补品？鸡肉中医认为鸡肉性温，性甜。其功能是温中益气，补虚强筋骨。因此，鸡肉是一种滋补食品。临床上肾虚、耳聋、夜尿多、筋骨虚弱的患者均可使用。此外，它还含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。焖鸡是一道色彩强烈的菜，可以刺激食欲，缓解连日来的食欲不佳。配料：鸡肉、洋葱等调味品。方法：1 .鸡肉洗净，切成块备用。2.葱、姜、蒜等调料中加入热油，炒出香味，然后放入鸡肉。3.翻炒一分钟，然后倒入红烧酱调味。4.加入清水，中火烧20分钟左右，再小火烧10分钟。5.锅前加入栽培和青椒。6.装货和卸货。
鸭肉人认为三伏天温度比较高，身体的能量消耗比较大。因此，人们应该吃一些营养食物来帮助身体补充能量。民间还有一种说法是“大暑老鸭胜补药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主补疲劳，最消毒热，利小便，消水肿，消痞，益脏腑，消疮消肿，定癫痫。”鸭肉适合四季避暑。夏天吃鸭喝鸭汤可以清热养阴。老鸭可以和莲藕、冬瓜等蔬菜一起炖煮汤，补虚解暑，养阳。搭配芡实、薏苡仁，养阳效果更佳，能健脾祛湿，增进食欲。羊肉汤山东很多地区都有“夏天喝羊”(即喝羊肉汤)的习俗。尤其是在枣庄市，很多市民在酷暑时节去当地的羊肉汤厨房“喝夏羊”。据营养专家介绍，夏天吃羊肉营养水平最高。三伏天，热量在人体内积聚。喝羊汤、喝辣椒油、醋、大蒜入胃时，全身会大汗淋漓。这种汗液可以带走五脏六腑积聚的热量，同时排出体内毒素，对身体健康非常有益。
夏天海参的阳气比海参强，但夏天吃海参可以弥补体内的阳气不足，达到阴阳平阳的新秘诀，提高战胜疾病的能力。我们常说的“冬病夏治”，是指冬季容易发生的疾病。夏天要用药物防治，这样冬天就不会有或少有疾病了。所以阳虚虚寒的患者可以在夏季补充海参，预防和治疗效果更强，可以起到事半功倍的效果。大暑养生注意四大饮食禁忌。1.避免大量喝水。中暑的人应少量饮水，多次饮用，每次最好不超过300毫升。永远不要喝太多。因为，大量喝水不仅会稀释胃液，进而影响消化功能，还会引起反射亢进。这样一来，体内大量的水分和盐分就会流失，严重的情况会促进热痉挛的发生。2.避免单纯补充中暑的人，热度并没有消失。虽有不足，但不能简单补充。认为自己身体虚弱，急需补药是大错特错。因为如果补药做得太早，热量就不容易消退，或者已经逐渐消退的热量又会卷土重来，那就得不偿失了。3.避免吃大量的凉果和中暑。中暑的人大多属于脾胃虚弱。如果大量食用寒凉的水果和寒凉的食物，会损伤脾胃阳，使脾胃不能动弹，凝滞于寒湿之中。严重者会出现腹泻和腹痛。4.避免吃大量油腻的食物。中暑后少吃油腻食物，以适应夏天胃肠道的消化功能。如果吃了很多油腻的食物，会增加胃肠道的负担，使大量的血液停留在胃肠道，输送到大脑的血液会相对减少，人体会感到疲劳和更糟糕，更容易引起消化不良。
