健脾补气血的儿童食品

虽然儿童正处于生长发育阶段，但对营养价值的需求很大。如果我们不注意调整他们的营养摄入和饮食摄入，可能会影响他们的生长。我们也应该吃一些健脾和气血的食物。这些食物可以帮助孩子更好的生长发育，包括菠菜粥和鸡汤粥，有补气血的作用。

取猪肝粥150克，洗净切成小块，放入洗净的粳米100克，加水适量，加入葱、姜、盐等调味料煮粥。鸡汤粥取一只母鸡，去毛，洗净，加适量水熬成浓汤备用。取原鸡汤100克，加入洗净的粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮开，小火煮开。花生牛筋粥取牛筋80克，洗净，切成小块，放入砂锅中，加入花生80克，洗净的糯米100克，加水煮粥至筋熟，米汤浓稠。

糯米用明胶粥洗净，放入锅中煮，加入适量明胶，融化后加入一些红糖。从菠菜粥的根部取新鲜菠菜100-150克，洗净，用手撕开，将100克粳米放入砂锅中，加入800毫升水，煮至烂米汤浓稠。小米、红糖、大枣粥材料：小米50克，大枣5粒，红糖适量。做法：1：小米和红枣洗净去核，切成小块。2.把准备好的材料和清水一起煮，这样煮出来的小米会特别粘。3.在煮好的粥里加入红糖搅拌。小米营养价值丰富，红糖具有益气补血、健脾暖胃的作用，红枣益气养血、安神定志。核桃含有丰富的铁和维生素E，与生姜、红枣搭配具有补气养血、活血红润的功效。红糖本身有滋补作用，和生姜一起煮有活血暖身的作用。

《本草纲目》介绍，核桃具有“益气养血、润燥化痰、益气治三焦、温肺润肠、治虚寒、平喘止咳、腰腿痛重、心疝、血痢肠风”等功效。《本草再新》记载：红枣“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。”