曼谷特色菜

管理员 2024-07-17 14:06:19 32

曼谷是一个非常美丽的地方,不仅风景会觉得很美,而且食物也相当多变。有许多美味的食物可供人们选择,其中最常见的是泰国柠檬虾,味道非常鲜嫩多汁。也可以在里面加入一些红辣椒,增加颜色,让人看起来很开胃。

泰国柠檬虾材料虾,红辣椒,大蒜,生姜,柠檬半,椰奶,盐,鸡精,糖做法1。红辣椒切成小辣椒圈,大蒜、生姜剁成糊状,柠檬榨出柠檬汁备用。[1]2.把所有的调味料放好,把汁调好备用。3.锅中放油,倒入虾,蒜末和姜末,翻炒至虾变色。将混合汁倒入其中,一起煮。4.加入少许椰奶调味,最后试试味道。如果还不够,可以加点鸡精和盐。如果够了,就不要加了。5.装盘后在锅顶撒上干葱花。

香辣泰式鸡肉面材料:意大利面150克,大蒜3个,鸡胸肉100克,红辣椒1/2个,炸腰果50克,泰国辣椒粉1汤匙,酱油1汤匙。1.在煮好的盐水中加入少许油(1%浓度),加入意大利面煮熟,沥干水分。2.大蒜切片,鸡胸肉切丝,红辣椒切丝。3.烧少许橄榄油,放入蒜片翻炒,翻炒至肉色变白,加入调味料拌匀,再加入红辣椒和意大利面拌匀。上桌后撒上油炸腰果。

【2】泰国柠檬蒸鱼材料:新鲈鱼(或罗非鱼)1个调料:欧芹2个,大蒜少许,柠檬花瓣2片,椰糖(或白糖)2片,鸡精3勺,味露1小勺,做法1勺;1.去鳞去内脏后清洗鲈鱼;将小辣椒洗净,切成小圈;切碎的欧芹和大蒜;柠檬洗净,榨成汁。2.将洗净的鱼放入蒸锅中,蒸约7至8分钟,直至熟。3.另起锅,加入少许水、青红椒圈、蒜末等调料,在锅里烧。把煮好的酱汁倒在蒸好的鱼上。鱼首先必须是新鲜活鱼。时间长了,鱼就会失去味道。各种调味料的量取决于个人口味。喜欢辣的可以多加辣椒。

点赞
返回