白莲子是一种能为人体补充丰富营养、延缓衰老、预防疾病的健康食品。它是植物荷花的成熟种子，人们经常吃它可以预防三高和美容。那么白莲子应该怎么吃呢？接下来我会写下怎么吃，分享给大家。
白莲子怎么吃 1.白莲子特别适合做汤。白莲子煲汤时，需要准备白莲子30克，红枣七八个，冰糖一把，银耳一个。将准备好的银耳提前浸泡在清水中，然后去掉底部的黄色部分，将白色部分撕成小朵。2.将处理好的银耳放入汤锅中，加入准备好的莲子、红枣、枸杞、冰糖莲子，提前洗净。将它们浸泡在清水中几个小时，然后加入适量清水加热煮沸，然后慢慢煮沸两个小时左右。烹饪过程中，要经常搅拌，防止银耳粘锅。煮至银耳变软汤汁变粘，然后关火，取出食用。
白莲子的食用方法 1.煮粥的时候，白莲子也可以用来煮粥。用白莲子煮粥时，需要准备50克糯米和100克白莲子，再准备适量冰糖和水。提前将准备好的糯米洗净，浸泡半小时。然后往锅里加水，煮20分钟左右，然后把洗好的莲子和冰糖一起放入锅中。煮半小时左右后，关火，冷却后取出。2.莲子排骨汤白莲子也可以和排骨一起煮汤。烹饪时，需要准备300克排骨。洗净切碎，然后放入沸水中焯水2分钟，捞出，放入汤锅中加水准备50克。莲子洗净后，放入锅中，加入适量的水，一起煮开备用。用小火炖两个小时。煮好后加入食用盐和香菜粉调味。勾兑后，就可以出锅吃了。以上为大家介绍了白莲子的吃法，可以让大家更加了解白莲子的吃法。如果你将来想吃白莲子保健，可以按照上面建立的正确方法吃。
