今年的高温来得慢，但真的会死人，让人苦不堪言。现在，虽然立秋已经过去，但还是三伏天，气温依然很高。俗话说“立秋18天，天下火”。也就是说，立秋18天后会慢慢降温。秋天的饮食指南与春天和夏天的不同。要养阴润肺，恢复阳气，即顺利完成夏冬的冷热交替。
八月吃什么蔬菜好？南瓜秋天是南瓜成熟的季节，每年8月份左右，可以吃到新鲜的南瓜。这时的南瓜刚刚成熟，不是超市里卖的老南瓜，而是鲜嫩的南瓜。这时的南瓜有一种水的味道，绝对好吃，老少皆宜。茄子夏天是茄子上市的季节。你知道茄子的功效吗？茄子的紫皮富含维生素，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素能增加毛细血管弹性，改善微循环，对高血压、动脉硬化、坏血病患者有一定的预防作用。茄子纤维中含有的特殊物质具有降低胆固醇的作用。秋葵秋葵具有很高的食用价值和经济价值，被誉为“蔬菜之王”。可能很多朋友不喜欢秋葵中的黏汁，但这恰恰是它的营养。新鲜秋葵洗净后，放入沸水中，然后搭配甜面酱食用。入口顺畅，非常适合广大男性同胞。
毛豆毛豆作为一种美味的食物，经常出现在我们的餐桌上。它是许多人喜欢的食物。它含有多种维生素和膳食纤维，其营养成分容易被人体吸收。对保持女性苗条有显著效果，因此深受爱美女性的喜爱。它可以清除血管中的垃圾，防止肥胖。很适合女性。它能滋养皮肤，滋润皮肤，保持健康！百合百合营养丰富。除了蛋白质、脂肪、维生素和矿物质外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分全面作用于人体，不仅营养滋补效果好，而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的防治作用，具有养心安神、润肺止咳的功效。花菜花菜富含维生素，每200克新鲜花菜一天可为成人提供75%以上的维生素A。其维生素C含量更为突出，达到每100克80毫克，比普通大白菜、黄豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。中医一直说“白颜色入肺”。秋季是呼吸道感染频繁的季节，白花椰菜无疑是一种适时的保健蔬菜。
莲藕是宝，因为莲藕味甘，性温，能清热降火，润肺止咳。莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，还富含植物蛋白、维生素和淀粉，具有明显的补益气血、增强人体免疫力的功效。所以中医称之为：“养心益气”。此外，莲藕中含有大量的鞣酸，可以收缩血管，用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为莲藕止血不留瘀，是治疗温病的好食疗方。秋天是小白菜的生长期。我们可以适当地吃小白菜。小白菜富含维生素C和多种微量元素，对我们的健康非常有益。如果没有小白菜，我们可以用白菜代替。
