降糖食品有哪些

血糖是衡量人体健康的重要标准，可以根据血糖水平来判断。但是，如果血糖水平过高，就会引起糖尿病。所以，当你发现自己血糖高的时候，要及时控制饮食，多吃一些降低血糖的食物，比如核桃、梨、南瓜、草莓等。这些食物可以有效降低血糖，使人体健康恢复到正常状态。下面详细介绍一下。

1.核桃：核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可以替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可以增加“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇，从而降低糖友患心脏病的风险。除了直接吃，还可以把核桃打碎加到酸奶里或者做成核桃沙拉。2.牛油果：牛油果又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素。它是目前发现的唯一含有健康脂肪的水果，含有约20种不同的维生素和矿物质，尤其是钾、维生素C、E、K、叶黄素和-胡萝卜素。吃牛油果有助于增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平，减肥，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。3.全麦面包：全麦面包作为一种全谷物健康面包，原料含量少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有利于血糖控制。4.南瓜子：南瓜子富含镁，可以参与能量代谢的许多过程。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可导致糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天，患二型糖尿病病的风险就会降低约15%。两汤匙南瓜子含有约74毫克镁。建议爱糖人士每天吃8汤匙。

5.草莓：草莓富含维生素和多酚。研究发现，多吃草莓等浆果有助于降低糖尿病及其并发症的发病率。另外，草莓热量低，不易增重，建议将草莓、菠菜、核桃混合做沙拉。6.蓝莓：哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，与不吃蓝莓的人相比，每周吃蓝莓超过两次的人可以降低23%的二型糖尿病风险。这可能与蓝莓富含被称为类黄酮的抗氧化剂有关。7.生姜：生姜是抗炎抗氧化的首选植物性食物。研究表明，生姜可以降低2型糖友的空腹血糖水平。8.菠菜：菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现，低钾摄入与糖尿病及其并发症的风险增加有关。菠菜的单位体积含钾量比香蕉多，香蕉是降低糖尿病风险的有益食物。9.肉桂：肉桂是家中必备的调味品之一。研究表明，它可以帮助降低血糖水平。

10.西红柿：和其他非淀粉类水果一样，西红柿的血糖指数较低，有助于稳定血糖。此外，研究表明，平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可以降低血压，也可能有助于降低2型糖爱好者的心血管风险。