随着人们生活水平和条件的提高。生活中越来越多的饮食习惯导致很多人生活不规律，进而导致血糖和糖尿病严重升高。作为一种慢性代谢性疾病，是由体内胰岛素分泌不足诱发的。但由于其反复发作，很难治愈，也严重影响日常工作和生活，尤其是患糖尿病后，更要注意饮食，少吃高热量、高糖分的食物。
八种食物降低血糖。经常吃紫菜的人有福了。血糖高的朋友可以多吃紫菜。紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等。其中紫菜多糖具有良好的降血糖作用。高血糖人群可选择饭前吃紫菜或饭后喝紫菜汤。但需要注意的是，高血糖和甲状腺疾病不能吃海藻。魔芋中的热量很低，还有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，同时有助于清洁肠道，促进消化，缓解便秘。魔芋中含有的葡萄甘露聚糖可以在一定程度上帮助降低血糖，可以作为糖尿病患者很好的首选，而且它的热量也很低，有助于减肥。
黑木耳能降血糖是因为黑木耳多糖具有降血糖、降血脂、降低血小板数量、抗血栓形成、提高免疫功能、抗胃溃疡的作用。但是，对于总是怕冷的人、气血两虚的人、生殖功能低下的人，还是少吃黑木耳，不多吃为好。菠菜菠菜作为蔬菜中绿叶元素含量最高的主导蔬菜，是人们日常餐桌上非常受欢迎的一道菜。血糖异常的人多吃菠菜，不仅可以调节我们的血糖，还可以补充我们身体所需的膳食纤维，一举两得。萝卜白萝卜可以降低血糖和钙的含量，这有助于降低糖尿病患者骨质疏松和胆固醇的风险。胡萝卜含有胡萝卜素、维生素和其他成分，以及一种无定形的黄色成分。被人体摄入后，有明显的降血糖作用。
洋葱洋葱具有抗炎、抑菌、利尿、止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多种功能。它是唯一已知的含有前列腺素的蔬菜，可以保护前列腺并滋养它。洋葱有很多种吃法，是补肾的好产品。要想充分发挥“男菜”的效果，不妨常吃洋葱煎蛋或洋葱炒牛肉。黄瓜黄瓜含有丰富的维生素C，可以缓解人体细胞的衰老，因此被用于美容养颜。当然，它最重要的功能是可以将体内的糖分转化为氨基酸，从而降低体内的糖分，降低我们的血糖。
西红柿西红柿含糖量低，营养价值高，其中含有果酸，可以降低胆固醇含量。西红柿可以有效帮助降低血糖，而番茄红素可以帮助预防肥胖相关疾病，如二型糖尿病病。苦瓜素有“植物胰岛素”之称，其中含有苦瓜皂甙，具有明显的降血糖作用。苦瓜不仅具有类胰岛素作用，还具有刺激胰岛素释放的功能。
