溃疡性结肠炎是一种特殊的肠道疾病。溃疡性结肠炎患者应严格控制日常饮食进行治疗，以便快速康复。众所周知，许多食物对于溃疡性结肠炎患者来说是不可食用的。今天，我们根据溃疡性结肠炎的饮食原则为大家推荐一些食物。
溃疡性结肠炎的最初表现可以有多种形式。血性腹泻是最常见的早期症状。其他症状包括腹痛、便血、体重减轻、气短和呕吐。偶尔主要表现为关节炎、虹膜睫状体炎、肝功能异常和皮肤病变。发烧是一种相对不常见的症状。在大多数患者中，这种疾病是慢性和低度恶性的，在少数患者(约15%)中，它是急性和灾难性的爆发。这些患者表现出频繁的血便，每天多达30次，高热和腹痛。
溃疡性结肠炎是一种病因不明的结肠、直肠慢性非特异性炎症性疾病，其病变局限于大肠黏膜及黏膜下层。病变多位于乙状结肠和直肠，也可延伸至降结肠甚至全结肠。病程长，经常复发。本病发生于任何年龄，但多见于20 ~ 30岁。1.注意劳逸结合，不要太累；暴发性、急性和严重慢性疾病患者应卧床休息。2.注意衣服，保暖防寒；进行适当的体育锻炼来增强你的健康。
3.一般来说，你应该吃柔软、易消化、营养丰富、热量高的食物。宜少食多餐，补充多种维生素。不要吃生冷油腻和纤维素食物。4.注意饮食卫生，避免肠道感染诱发或加重疾病。避免烟酒、辛辣食物、牛奶和奶制品。5.保持好心情，避免精神刺激，缓解各种精神压力。
