白露是一年中昼夜温差最大的节气。千禧年后气温开始下降，天气转凉，地面水汽凝结开始增多。白露过后，人容易出现口干、唇干、喉干、皮肤干燥等症状，是典型的“秋燥”。所以千年时节的饮食要以健脾润燥为主，多吃酸少吃辛。
1.少吃海鲜。白露、支气管炎、哮喘等疾病容易复发。尤其是对体质过敏的人，更要注意尽量少吃海鲜。吃海鲜容易致病，海鲜中组胺过多会引起身体不适。少数人吃现在捕捞的鲜鱼或海鲜，是因为它们天然缺乏分解组胺的酶，会引起过敏，甚至诱发哮喘。另外，海鲜性多凉，在白露时节温度较低，不宜多吃，以免胃和胃受凉诱发胃溃疡。2.调整你的饮食。吃饭的时候不要吃太多。吃多了会伤脾。如果你觉得不饱，那就以此为准。你不能总是挨饿。如果你饿了，你很容易伤到你的脾脏。此外，注意多吃干燥、温热、营养、易消化的健脾食品，如粳米、牛肉、山药、乌骨鸡等。少吃伤脾胃的食物，如海带、苦瓜、螃蟹。
3、少心多酸，秋季饮食宜“少辛多酸”。秋天，由于肺气过剩，肝气不足，五行中“金能胜木”。因此，要防止肺气过盛，肝气不足，就要从饮食上进行调整，辛味入肺，酸味入肝。同时，秋季养生要收敛人体的阳气，辛味主发散，酸味主收敛，减少辛味，增加酸味，有助于秋冬养阴。4.多吃滋润食物白露是典型的秋季节气，气候特点是“燥”。燥邪伤人，易耗津液，有口干、唇干、鼻干、喉干、便秘、皮肤干燥等症状，甚至引起干咳，久而不愈。这些都是典型的秋燥。蜂蜜中医解释蜂蜜的功能和功效。蜂蜜味甘性平，归脾、肺、心、胃、大肠。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体质虚弱、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃痛。
梨肉香甜可口，肥美多汁，具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、炖煮对肺热咳嗽有很好的治疗作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等一起服用。效果更好。杏仁在秋天容易被秋燥破坏，导致口干咽痛。杏仁有润肺、清积、散结三大功效。杏仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、微量元素和维生素。葡萄葡萄营养丰富，酸甜可口，具有滋补肝肾、补气血、生津利尿的作用。生食能滋阴除烦。倒入果汁和蜂蜜，煎煮，收集药膏，用开水冲服，对治疗烦热口渴特别有好处。经常食用有利于神经衰弱和过度疲劳。鸭肉鸭肉不仅富含蛋白质，可以及时补充夏季的过量食用，还具有滋阴养胃、健脾补虚的功能；兔肉容易消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且凉凉的，有功能
