孩子最容易上火,主要是因为他们的内火比较旺盛,当日常饮食过于辛辣时,内火会变得更加严重。这时候应该给他们一些小火的汤,但这种汤主要是由荷叶、冬瓜等中草药组成,一起熬汤可以达到很好的清热效果。
名称:江火汤
黄连(炒吴茱萸)1钱、石韦1钱、赤芍1钱、姜黄1钱、杏仁2钱、车前子2钱、黄芩1钱半、黄柏1钱半、栀子1钱半、腹皮1钱半、当归3钱、甘草3分、韭菜龙粪2钱组成。来源: 《点点经》第一卷。主治:酒渍心脾,致滞淋,无论是红是白。用法用量:在制备方法:中,将药物烘烤成细粉。
1.冬瓜荷叶汤材料:食材:冬瓜一至二斤,鲜荷叶两大块,瘦肉半斤。药物:作用:冬瓜是夏季蔬菜,应季食用。以利水除湿、消暑著称,味道鲜甜。夏天也是荷叶的旺盛生长期,可以清热解毒,解除烦恼,做成带荷叶香味的瘦肉汤,瘦肉味,甜瓜的甜味,非常好吃。制作方法:冬瓜洗净切块,荷叶洗净扎好,瘦肉丢下块,加六碗水,煮两个小时。2.南瓜海带汤材料:食材:南瓜1斤,海带4两,瘦肉2两。药物:功能:南瓜性甘性寒,含有维生素B和C,营养丰富。它能充饥、清热、杀虫、平喘。加入海带可以减肥,去除脂肪胆固醇,降低血压;肥胖高血压的人可以经常喝这个汤,比吃药好。制作方法:老南瓜要去皮,去瓤去籽;嫩南瓜不需要去皮切块;海带应浸泡后切成块;瘦肉要洗净,一起煮三个小时。汤很甜,瓜肉很滑。
3.百合蜜枣汤材料:食物:一个猪肺。药:裸杏仁5元,蜜枣6个,百合三钱。功能:百合是清凉解热、润肺安神、清热止咳、补中益气的重要药物。以多用著称,还可治肺、气管出血,加杏仁,化痰润肺,祛风散寒,治气短,平喘。猪肺有益于呼吸道,对肺部和器官疾病有效。这三种汤可以治疗感冒和咳嗽。此汤最适合肺热干咳的人、支气管病人和天气干燥想滋润的人。制作方法:猪肺买来后,将猪肺的阀门通过水喉插入,将整个肺灌满清水,冲洗内脏和血至杂质干净,然后将整个猪肺放入陶罐中,加入所有的药物,煮三到四个小时,将猪肺切成块,加入调味料,作为一道菜,分开喝汤。