“采莲在南塘秋，荷花有头；低下头去拿莲子，莲子像水一样清澈。”古往今来，学者们对荷花的赞美从来都不缺乏，荷花是一种充满宝藏的植物。其中，莲子是成熟的莲子，可入药，常用于日常饮食。中国各省都有吃莲子的习惯。那么，吃莲子有什么好处呢？
吃莲子的好处1。滋补补虚莲子是一种珍贵的滋补品，营养丰富，营养价值高。其中蛋白质丰富，莲子中还含有棉子糖，可以滋补身体。对于年老、病后、分娩后等身体虚弱的人。他们可以适当地吃莲子来滋养身体。2.降血压可以有效降低人体的血压。这是因为莲子中含有莲心碱，可以暂时降低人体的血压。想要长期控制血压，还是需要特殊的西药。3.强心安神莲子芯中含有具有强心作用的生物碱。经常吃莲子可以让人精神焕发，变得开朗快乐。
4.提高肌肉弹性肌肉弹性差的人可以喝莲子汤，可以改善这种症状，主要是因为莲子中的蛋白质、脂肪、微量元素、荷叶碱等物质可以促进血液凝固，所以可以保持肌肉弹性。5.抗癌抗癌莲子含有草黄素，能抑制鼻咽癌。6.促进新陈代谢莲子富含“磷和钾”，其中磷是核蛋白和多种酶的主要成分，而钾可以维持肌肉兴奋性和心跳规律性，促进身体的各种代谢。
吃莲子有哪些禁忌？禁忌一、体寒患者不宜长期服用，会加重体寒症状。禁忌二、孕妇、糖尿病患者、肾病患者，最好不要大量报价，小心谨慎。禁忌三，莲子心味微苦，毒性小。建议吃莲子时去掉胚芽。
