春分养生需要保持人体阴阳平衡。这时，春天正在盛开，人体血液处于旺盛期，激素水平也很高。饮食方面，要注意大寒大热的禁忌，多吃清淡的，不要吃油腻的。那么，春分吃什么对身体更好呢？荠菜吃春菜是春分的习俗。挖荠菜、炒鸡蛋，可以清除猫咪冬天隐藏的浑浊空气，避免春天的困倦。蔬菜是春季补钙的首选。荠菜营养丰富，维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量高，特别是钙含量是同品质牛奶的近3倍。荠菜常被做成包子或饺子。炒荠菜，蘸酱，或者做成汤，都能成为令人垂涎的美味。另外，还可以用荠菜煮汤，做美味的荠菜粥。
枣我国古代名医孙思邈说：“春天，宜节酸增甜，以养脾气。”意思是春天少吃酸，多吃甜。中医认为，在肝气旺盛的春季，多吃酸味食物会造成肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。然而，人们在春天的户外活动比冬天多，而且消耗更多的能量，需要更多的热量。但此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。因此，热量可以适当地由糖果提供。这就是红枣在春天滋养脾脏的方式。春分时节的香椿风味浓郁，鲜嫩爽脆，口感和营养最好。自古以来，中国民间就有“香椿宜吃，杂病不宜染”的说法。中医认为，香椿味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效；味道清香，能醒脾开胃。但是，早春吃香椿是必须的。4月中旬以后，大部分地区香椿芽中硝酸盐含量超过世卫组织和粮农组织标准。也就是说，香椿芽越嫩，硝酸盐越少，在以后的贮藏中产生的亚硝酸盐就越少。直接从树上采摘的新鲜香椿芽可以直接放入蔬菜中。但是如果从市场上买香椿，一定要焯一下再吃。在沸水中焯水1分钟左右，可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，更好地保存香椿的绿色。
蜂蜜蜂蜜也是“吃春”的首选。中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中润肠。春天气候多变，天气冷暖，人容易感冒。蜂蜜是春季理想的滋补品，因为它含有许多矿物质和维生素，具有清肺解毒的作用。因此，在春天，如果你每天能喝1-2勺蜂蜜，用一杯温开水或加牛奶服用，它会滋养你的身体。豆芽春天是维生素B2缺乏的多发季节。春季多吃黄豆芽可以有效防治维生素B2缺乏症。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌的功效。在大豆发芽过程中，大豆中的致气物质被分解。有些营养物质也更容易被人体吸收。
菠萝春天，市场上有许多新鲜的菠萝。菠萝几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的果汁，可以有效分解脂肪。所以，你不妨每天饭后把菠萝当水果吃，或者和新鲜的菠萝、自己喜欢的水果一起挤成菠萝汁。说到春菜，就不能不提到春笋。作为美味的食物，春笋
