薏苡是一种药食两用的食品，具有很高的药用价值和食疗价值。很多人喜欢用薏米煮粥，加一些红米、黑米、黑豆等食物一起煮，很有营养。薏米也可以用来煮饭和喝汤。薏米汤也很有效。但服用时要注意薏米汤的副作用。
薏仁汤的功效与作用 1.抗癌益仁汤含有大量的硒，而硒是一种有效的抗癌成分，能抑制癌细胞的增殖，常用于辅助胃癌、宫颈癌的治疗。平时用薏米汤喝，吸收足够的硒，从而可以起到防癌抗癌的作用。2.美容薏米汤含有大量的维生素E，是一种美容滋补汤。经常喝薏米汤可以让我们的皮肤更有光泽，还可以去除脸上的斑点和痘痘，让我们的皮肤看起来更好。同时，益仁汤还可以治疗病毒感染引起的寻常疣。女性朋友可以多吃薏米汤，可以让自己更年轻更漂亮。
3.脚气的预防中国很多人都有脚气，病人的脚很痒，有一股臭味。小檗通常是由于缺乏维生素B引起的，薏米汤中维生素B的含量非常丰富。经常喝薏米汤可以补充足够的维生素b，有了这种营养素，脚气是可以预防和治疗的。因此，有脚气的人可以多喝薏米汤，帮助治疗脚气。薏仁汤的副作用薏米汤功效大，用途广。喝薏米汤不仅能美白皮肤，还能防癌抗癌。而且薏米汤没有副作用，一般人群都可以吃。但孕妇最好不要吃薏米汤，尤其是孕早期，容易引起流产。同时，出汗少、便秘的人不宜喝薏米汤。
