中国有“以形补形”的食疗。简单来说,你吃的东西补充你吃的东西,或者食物长什么样,它可以补充身体的某个器官。
吃胡萝卜能保护眼睛吗?有传言说,这个切好的胡萝卜像人的眼睛,有瞳孔、虹膜和辐射线。科学研究证明,大量的胡萝卜素可以促进血液流入眼睛,保护视力,使眼睛更明亮。真相:胡萝卜富含胡萝卜素,这是真的,但是富含胡萝卜素的食物有很多!南瓜、红薯和深绿色叶菜富含胡萝卜素,但它们看起来都不像眼睛.如果你觉得胡萝卜可以保护眼睛,那就多吃胡萝卜,小心点!你的皮肤会变黄,因为如果你吃太多胡萝卜,你会吸收太多血液中的胡萝卜素,你的皮肤会变黄。
核桃可以补脑。核桃之所以能补脑,大致可以概括为两点:一是核桃像一个微型大脑,有左、右、上、下三个大脑,甚至它们的褶皱或褶皱像大脑皮层;第二,众所周知,核桃含有36种以上的神经递质,可以帮助开发大脑功能。那么这个说法真的科学吗?核桃是一种坚果,富含n-3脂肪酸。100克核桃中n-3脂肪酸含量可高达9克,对大脑健康有好处。一些动物研究发现,吃核桃可以提高小鼠的记忆力和学习能力。然而,单独将核桃作为补脑食品来进行是不科学的。富含n-3脂肪酸是许多坚果的特征,包括杏仁、杏仁、榛子和腰果。此外,神经递质存在于许多动植物中,但神经递质的保存需要特定的温度和湿度。即使保存在食物中,也不意味着可以口服吸收。因此,说“核桃含有神经递质,有助于开发大脑功能”是没有意义的。
吃猪腰能补肾吗?其实不管是什么食物,都会先通过肠胃消化,所以即使猪腰里有什么神奇的物质,也不会直接输送到人体肾脏。相反,猪腰和羊腰的胆固醇和脂肪含量较高,每100克猪腰含胆固醇354毫克,每100克羊腰含胆固醇289毫克。吃一堆烤腰子,摄入的胆固醇会超过一天所需。吃猪脑补脑?猪脑是一种高胆固醇食物,对大脑有帮助,但对于患有高血脂、动脉硬化等疾病的人来说,过量食用会加重病情,甚至诱发中风等心脑血管疾病。吃鱼头可以更好的补脑。鱼头富含蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素、脑磷脂、卵磷脂等。这些都是人类大脑营养所需要的