羊肚，也是羊的胃，是一种烹饪材料。吃羊肚不仅能充分享受其美味，还能为人体提供多种营养，改善人们的体质。当然，想要做出美味的羊肚，不仅要采用正确的烹饪方法，还要加入不同的食材。那么，炒羊肚有什么好吃的呢？这将在下面介绍！
1.如何用青椒炒羊肚1？我买的羊肚新鲜，没洗过，得自己洗。如果觉得麻烦的话，可以买市面上煮过的那种羊肚。内脏器官一般比较难洗，所以过去盆里放适量米醋，浸泡羊肚几分钟，然后开始洗，把羊肚里油腻的黏膜洗掉，这样洗两三次就好了。2.鲜羊肚很难炒，所以在炒之前先把羊肚煮20分钟，然后捞出来。3.羊肚切成条，然后用油煸炒，加入少许盐和鸡精，煸炒后捞出。
4.两个牡荆和干辣椒切成条，让羊肚更好搭配。姜和蒜切成薄片。5.加入油，油烧开后放一勺豆瓣酱，然后加入带两个刺的红辣椒，姜蒜，还有胡椒粉。6.炒好后，将羊肚再次倒入锅中翻炒，然后加入一些盐和鸡精，翻炒几下，然后开锅。7.它可以吃了。特别辣，特别好吃！2.蒜香羊肚1。大蒜洗净，切成段。2.取出油锅，翻炒大蒜，加入羊肚。3.加入盐和适量羊肉汤，煮几分钟。
三、羊肚丝炒制的做法将一片毛肚放入水中煮1小时至变软，捞出切成细丝，然后用约6杯水和小苏打煮约30秒至熟烂，捞出冲洗干净，沥干水分。肉丝用3勺热油翻炒，倒入1勺酱油调味，然后捞出沥干。烧热炒锅，用3大勺油炒红辣椒、笋丝，放入毛肚丝、韭菜丝，淋下汁，大火翻炒均匀。
