肠炎给患者的生活带来痛苦。肠炎通常需要注意日常饮食。肠炎是一种慢性疾病，可以通过饮食疗法逐渐改善。平时多吃一些保养肠胃的食物，不要吃冷食和辣椒刺激的食物，可以吃一些清淡易消化的食物，比如米粥和各种蔬菜。不要吃难消化的食物。柿子是一种美味的水果。肠炎可以吃柿子吗？接下来我们来看看。
1.肠炎可以吃柿子吗？柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷等。柿子富含果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维。具有很好的通便、纠正便秘、维持肠道菌群正常生长的作用。但肠炎患者不宜多吃。对于急性肠炎患者，除了注意休息，根据病因积极治疗外，饮食上应采取易消化、少刺激、适度温暖、营养丰富、少食多餐、及时补充水分的原则。
2.肠炎早期是肠道急性充血、水肿、炎症和渗出的阶段。此时肠道蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能较弱。因此，发病后8 ~ 12小时内，患者可进食流质食物，如米粥、藕粉、挂面等。如果腹泻严重或出汗较多，患者还应多喝汤，如米汤、蔬菜汤、果汁、淡盐开水等。以补充体内水分、维生素和电解质的不足。3.可以给患者一些容易消化、营养丰富的液体或半液体食物，如米粥、细面条等。每天少吃多餐4 ~ 5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和大量吃糖，因为这些食物进入肠道后容易发酵并产生大量气体，引起腹胀腹痛，加重患者的痛苦。
4.肠炎恢复期，由于胃肠道特别是肠道的病理生理发生变化，肠道对食物非常敏感。因此，要特别注意饮食。宜吃清淡、软、温的食物，避免过早吃肥肉、油炸、冷硬食物和多纤维食物，如芹菜。恢复期后2 ~ 3天，可以按正常饮食进食。5.饮食调理肉类、家禽、蛋类等。食用前应煮熟。不吃变质的食物，不喝生水，不洗生蔬果，养成饭前饭后洗手的好习惯。
