咽炎是咽部黏膜及黏膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分，可分为急性咽炎和慢性咽炎。慢性咽炎的症状是咽喉不适、干燥、瘙痒、肿胀、分泌物过多、灼痛、易燥邪、异物感、咳嗽、吞咽。对于咽喉炎患者来说，饮食是非常重要的，这将直接影响你病情的治愈时间。那么，咽喉炎吃什么比较好呢？
1.罗汉果甜凉，清肺化痰，止渴润喉。而且，现代医学研究证实，罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的甜味剂，但不会产生热量，是糖尿病、肥胖等不适宜吃糖人群的理想替代饮料。富含维生素c，具有抗衰老、抗癌、护肤美容的功效。2.胖大海很多人都有咽喉不适。首先想到的是胖大海，又甜又凉。入肺入肠，具有清肺利喉、解毒润肠的功效。具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对肺胃实热引起的咽喉肿痛、咽喉肿痛、声音嘶哑有明显疗效。3.橄榄青橄榄酸甜可口，果肉富含蛋白质、脂肪、维生素C、钙、铁、磷等矿物质，其中维生素C含量高于苹果。具有清热利咽、生津止渴、除烦醒酒等功效。中医常用，治咽喉肿痛、咳嗽痰多，被称为“肺胃之果”。冬春季每天嚼2~3颗青橄榄，可防治慢性咽炎。
4.梨又凉又酸。民间有句俗语“清六腑之热生吃，养五腑之阴熟吃”。所以生吃梨可以缓解喉咙干、喉咙痛、喉咙痒、声音嘶哑等症状。传统饮食配方冰糖雪梨，滋阴润肺，止咳化痰，润喉护喉。5.荸荠又名马蹄，具有清热解毒、生津止渴、燥湿化痰的功能，被誉为“地下雪梨”。如有咽干、轻微疼痛等症状，将荸荠去皮洗净切碎放入榨汁机榨汁，可缓解咽喉不适。5.食疗可以缓解咽喉炎。1.蜜枣甘草汤用了8颗蜜枣和6克生甘草。用清水加入两碗蜜枣和生甘草，炒至一碗，去渣。它可以作为一种饮料每天服用两次。具有补中润肺止咳的功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干、咽痛。
2.荸荠500克、鲜萝卜500克用于荸荠萝卜汁。荸荠洗净去皮，新鲜萝卜洗净切块，放入果汁机搅拌成汁。每天小杯喝果汁，3~5天。能清热利咽，开声化痰。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、目赤等。并有助于改善肤色。3.冰镇紫苏叶60克，洋葱30克，青椒10克，盐和香油少许。将以上三味洗净，制成粉末。加入适量的盐、香油等调料，可作为晚餐的凉菜。疏散风寒(发汗解表)，通阳利咽。主要治疗风寒发作引起的咽炎。4.大葱利咽汤有大葱2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草煮5 ~ 7分钟，再放入葱花，小火煨1 ~ 2分钟，即可趁热饮用。每天早晚。解毒散寒清咽。主要治疗咽炎引起的
