当归是一种补血活血的中草药。它在生活中很常见，是治疗许多人类疾病的常用药物。平时也可以作为保健食品食用。但是，想要当归起到很好的保健作用，就必须掌握其正确的食用方法。后面我会详细介绍当归的吃法，让大家知道如何吃当归效果最好。
当归怎么吃效果最好 1.煎汤通常和当归一起喝，可以起到很好的保健作用。必要时可以准备当归10~15克，洗净后放入干净的汤锅中，加入适量的水煮沸，煮沸后用小火慢慢煮沸，半小时后取出滤出的汤汁代茶饮，让人体吸收当归中的有效营养。2.当归泡酒效果特别好。必要时可以将当归用白酒洗净，放入准备好的浸泡缸中，加入适量的黄芪和枸杞，再加入少量的冰糖，然后加入60度左右的高度白酒密封浸泡。30天后，可以浸泡。药酒取出后可以直接服用，但每次用量不能超过30克。
3.泡水回来可以用来泡水，用它泡水的人保健效果特别好。必要时可将当归放入料理机中，每次需要时可将5克盐城碎末直接放入干净的玻璃杯中，用开水冲泡即可。浸泡3~5分钟后，就可以喝泡好的汤了。4.当归炖鸡也很有效。用当归炖鸡的时候，最好准备新鲜的乌骨鸡，提前宰杀去内脏清洗干净，然后将当归放入乌骨鸡的肚子里，再加入适量的红枣、桂圆、葱姜，然后加入足够的水一起炖。炖好后可以吃鸡喝汤。以上介绍了当归的不同吃法，可以让大家知道当归的吃法。大家以后回来保健的时候，最好按照这些正确的方法来做菜吃当归。食用后，保健效果特别好。
