营养学家说蛋白质消耗的要点

导读：蛋白质市场正在蓬勃发展，蛋白质包装产品的崛起似乎势不可挡，不仅是常规健身者进入了市场。

尽管富含蛋白质的饮食的好处可能有据可查，但重要营养素以及如何最好地利用它来实现健康，健身和减肥目标仍存在一些困惑。为了消除这个神话，我们与领先的运动性能和营养品牌Grenade的营养学家Liam Mahoney进行了交谈。

两餐之间要消耗蛋白质

“人们到晚饭时往往会摄入大量蛋白质，但是，您应该全天均匀地摄入蛋白质。建议的每日蛋白质摄入量为女性45克，男性55克，理想情况下，早餐，午餐，晚餐和中餐零食应分开食用，蛋白质的摄入有助于调节饥饿的荷尔蒙并使您更长时间保持饱腹，因此，通过全天（从早餐开始）定期吃蛋白质，可以帮助减少不必要的零食，从而有助于成功的体重管理制度。运动后，重要的是在完成训练后30分钟内，要摄入20-30克优质蛋白质。这将为您的身体提供正确的营养，以启动修复过程，帮助减少与运动有关的酸痛感，并使您可以更频繁地进行锻炼。”

不要只吃蛋白质

“太多的好事看起来像是陈词滥调，但必须平衡地食用所有东西。蛋白质是日常饮食中三种重要的营养素之一，所有生命力对健康和福祉都至关重要。这意味着只吃蛋白质的人可能如果他们不吃其他食物作为饮食的一部分，则有发展为急性或慢性健康症状的风险。例如，缺乏碳水化合物会导致疲劳，头晕和低血糖。”

要消耗适量的蛋白质

“饮食参考摄入量（DRI）为每公斤体重0.8克蛋白质，或每磅0.36克。但是，您的身体每天所需的蛋白质量取决于其他因素，包括年龄，活动水平和肌肉质量。首先，计算您应该每天摄入多少蛋白质，还应查看您的碳水化合物和脂肪摄入量，以确保饮食均衡，并量身定制膳食和零食以帮助您实现目标。”

不要以为所有蛋白质都是平等的

“许多人对蛋白质存在问题的地方是，他们假设所有来源都是相同的，而实际上却有如此多种不同的类型，其氨基酸的质量和含量发生了巨大变化。例如，最常见的蛋白质来源肉可提供肉和鱼中的蛋白质，因为它提供了全部9种必需氨基酸，所以肉提供了优质的蛋白质来源，但是许多肉中的饱和脂肪也很高，因此，这是选择最瘦肉的一种选择。蛋白质含量高，饱和脂肪含量低，但尤其是欧米茄油含量高，您还可以从植物性饮食中获得优质的蛋白质来源；扁豆，藜麦和大麻籽的蛋白质含量高，适合那些不吃东西的人肉或鱼。”

一定要投资优质的蛋白质零食

“成熟的品牌已经认识到蛋白质产品的普及，并通过在产品组合中加入更多蛋白质来回应这种消费者需求。消费者对膳食和小吃的选择也越来越了解，因此不要被蛋白质迷住了。标语：仅仅因为您最喜欢的巧克力品牌现在出售其领先的糖果生产线的“蛋白质”版本，并不意味着您找到了更健康的替代品；选择高蛋白质小吃时，请确保您查看包装和成分清单。

不要误会蛋白质补充剂

“蛋白质补充剂可以提供一种快速，简便的方法来获取这些氨基酸，而不会带来任何麻烦。重要的是，您不要误解蛋白质补充剂–与蛋白质食品一样，并非所有蛋白质奶昔都能产生相同的效果。最受欢迎的蛋白质当今市场上的补品是乳清蛋白粉或即饮溶液，已被证明可促进瘦肌肉的生长并有助于体重控制，对于纯素食主义者而言，寻找植物和坚果类蛋白粉（如上所述）。确保您了解所消耗的蛋白质补充剂，并确切了解自己体内所添加的东西。”导读：蛋白质市场正在蓬勃发展，蛋白质包装产品的崛起似乎势不可挡，不仅是常规健身者进入了市场。

尽管富含蛋白质的饮食的好处可能有据可查，但重要营养素以及如何最好地利用它来实现健康，健身和减肥目标仍存在一些困惑。为了消除这个神话，我们与领先的运动性能和营养品牌Grenade的营养学家Liam Mahoney进行了交谈。

两餐之间要消耗蛋白质

“人们到晚饭时往往会摄入大量蛋白质，但是，您应该全天均匀地摄入蛋白质。建议的每日蛋白质摄入量为女性45克，男性55克，理想情况下，早餐，午餐，晚餐和中餐零食应分开食用，蛋白质的摄入有助于调节饥饿的荷尔蒙并使您更长时间保持饱腹，因此，通过全天（从早餐开始）定期吃蛋白质，可以帮助减少不必要的零食，从而有助于成功的体重管理制度。运动后，重要的是在完成训练后30分钟内，要摄入20-30克优质蛋白质。这将为您的身体提供正确的营养，以启动修复过程，帮助减少与运动有关的酸痛感，并使您可以更频繁地进行锻炼。”

不要只吃蛋白质

“太多的好事看起来像是陈词滥调，但必须平衡地食用所有东西。蛋白质是日常饮食中三种重要的营养素之一，所有生命力对健康和福祉都至关重要。这意味着只吃蛋白质的人可能如果他们不吃其他食物作为饮食的一部分，则有发展为急性或慢性健康症状的风险。例如，缺乏碳水化合物会导致疲劳，头晕和低血糖。”

要消耗适量的蛋白质

“饮食参考摄入量（DRI）为每公斤体重0.8克蛋白质，或每磅0.36克。但是，您的身体每天所需的蛋白质量取决于其他因素，包括年龄，活动水平和肌肉质量。首先，计算您应该每天摄入多少蛋白质，还应查看您的碳水化合物和脂肪摄入量，以确保饮食均衡，并量身定制膳食和零食以帮助您实现目标。”

不要以为所有蛋白质都是平等的

“许多人对蛋白质存在问题的地方是，他们假设所有来源都是相同的，而实际上却有如此多种不同的类型，其氨基酸的质量和含量发生了巨大变化。例如，最常见的蛋白质来源肉可提供肉和鱼中的蛋白质，因为它提供了全部9种必需氨基酸，所以肉提供了优质的蛋白质来源，但是许多肉中的饱和脂肪也很高，因此，这是选择最瘦肉的一种选择。蛋白质含量高，饱和脂肪含量低，但尤其是欧米茄油含量高，您还可以从植物性饮食中获得优质的蛋白质来源；扁豆，藜麦和大麻籽的蛋白质含量高，适合那些不吃东西的人肉或鱼。”

一定要投资优质的蛋白质零食

“成熟的品牌已经认识到蛋白质产品的普及，并通过在产品组合中加入更多蛋白质来回应这种消费者需求。消费者对膳食和小吃的选择也越来越了解，因此不要被蛋白质迷住了。标语：仅仅因为您最喜欢的巧克力品牌现在出售其领先的糖果生产线的“蛋白质”版本，并不意味着您找到了更健康的替代品；选择高蛋白质小吃时，请确保您查看包装和成分清单。

不要误会蛋白质补充剂

“蛋白质补充剂可以提供一种快速，简便的方法来获取这些氨基酸，而不会带来任何麻烦。重要的是，您不要误解蛋白质补充剂–与蛋白质食品一样，并非所有蛋白质奶昔都能产生相同的效果。最受欢迎的蛋白质当今市场上的补品是乳清蛋白粉或即饮溶液，已被证明可促进瘦肌肉的生长并有助于体重控制，对于纯素食主义者而言，寻找植物和坚果类蛋白粉（如上所述）。确保您了解所消耗的蛋白质补充剂，并确切了解自己体内所添加的东西。”