第一,不适合高脂饮食。大量医学研究数据证实,乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌有家族遗传倾向。如果孕妇长期吃高脂肪,会增加女儿患生殖系统癌症的风险。医学家指出,虽然脂肪本身不会致癌,但长期食用高脂肪食物会增加大肠中胆酸和中性胆固醇的浓度,这些物质的积累会诱发结肠癌。同时,高脂肪食物会增加催乳素的合成,促进乳腺癌的发生,对母婴健康有害。
二是不适合高蛋。根据医学研究,蛋白质的缺乏容易削弱孕妇的体力,减缓胎儿的生长,减缓产后健康的恢复,使奶米的分泌稀少。因此,孕妇每天的蛋白质需要量应达到9O-100g。但孕期高蛋白饮食会影响孕妇的食欲,增加胃肠道负担,影响其他营养素的摄入,使饮食营养失衡。研究证实,过量摄入蛋白质会在人体内产生大量硫化氢、组胺等有害物质,容易引起腹胀、厌食、头晕、乏力。同时,过量摄入蛋白质不仅会引起血液中氮的增加,还容易导致胆固醇的升高,增加肾脏肾小球滤过的压力。有人认为,人体结缔组织中蛋白质友谊的过度积累,会引起组织器官的退化,使人更容易患癌。第三,吃高糖不容易。意大利比萨国家研究所的医学科学家发现,高血糖孕妇生下超重胎儿的概率、胎儿先天性畸形的发生率、妊娠毒血症的机会或剖腹产的次数分别是低血糖孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,妊娠期孕妇的肾脏排糖功能可不同程度降低。如果血糖过高,会增加孕妇肾脏负担,不利于孕期保健。大量医学研究表明,过量摄入糖会削弱人体的免疫力,降低孕妇的抗病能力,使其容易受到病菌和病毒的侵害,不利于优生优育。第四,不适合高钙饮食。孕妇盲目吃高钙饮食,大量喝牛奶,服用钙片和维生素D,对胎儿有害。营养学家认为,如果孕妇摄入过多的钙,胎儿可能会得高钙血症。出生后,孩子会过早闭合囟门,使颌骨变宽突出,梁丘前倾,主动脉变窄等。这不仅有害健康生长发育,也不利于后代的面部健身。一般来说,孕早期孕妇每天的钙需要量为800毫克,孕晚期可以增加到1100毫克,不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取即可。5.吃太多咸的食物是不可取的。一些孕妇喜欢吃咸的食物是因为她们的饮食习惯,尤其是北方的居民,他们吃更多的咸的食物。现代医学研究认为,食盐的食用量与高血压的发病率有一定的关系,而且人们摄入食盐越多,高血压的发病率越高。众所周知,妊娠高血压综合征是一种只发生在妊娠期的特殊疾病。其主要症状是水肿、高血压和蛋白尿。严重者可伴有头痛、眩晕、胸闷、头晕等自觉症状,甚至子痫可能危及母婴安康。因此,吃盐过多的孕妇容易导致妊娠高血压综合征。对于孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。