很多人在验血的时候都会注意血液中胆固醇的含量。如果胆固醇超标，很容易导致心血管疾病。在日常生活中，他们应该多吃一些可以降低胆固醇的食物，这样可以防止胆固醇超标，保持健康。那么什么可以降低胆固醇呢？接下来，我会带你了解，同时，我会让你更多地了解降低胆固醇的饮食疗法。
吃什么能降胆固醇 1.平时多吃新鲜水果可以降低胆固醇，因为新鲜水果含有大量的纤维素和微量元素。它们可以净化血液，清理血液中的胆固醇，降低血液粘度，促进血液循环，防止人体胆固醇超标。2.平时多吃新鲜的青菜也可以降低胆固醇。比如平时经常吃的菠菜、小油菜籽、后期的菜心，都是降低胆固醇的最佳选择。不过这些青菜最好用大火炒一下，或者做成沙拉以后再吃。如果长时间高温烹饪，会影响它们的降胆固醇效果。
降低胆固醇食疗方法 1.多吃豆制品是降低胆固醇最有效的方法，因为大豆中含有大量的大豆异黄酮和卵磷脂，可以加速人体内有害胆固醇的分解和代谢，降低血液中胆固醇的含量，保护人体心血管系统。因此，人们通常可以将大豆制成豆浆、豆腐、豆皮等食物食用。2.燕麦片平时多喝燕麦片也可以降低胆固醇，因为燕麦是一种低脂肪、低热量的健康食品，而且它还含有葡萄糖，葡萄糖是一种可溶性纤维，可以抑制人体对胆固醇的吸收，加速人体内胆固醇的分解代谢。以上介绍了降低胆固醇的食疗方法，也让你知道可以吃什么来降低胆固醇。你可以在未来的生活中经常吃上面提到的食物，这样可以降低胆固醇，防止体内胆固醇的量超标。
