面食蛋糕是一种美味的传统小吃。很多人喜欢，但不擅长做。其实是陕西省的特产。其他地区的人逐渐喜欢上了它，所以他们想做这道菜。如果他们想做面饼，他们必须先把面条混合，在里面加入一些葱花，这样可以让面饼味道更好。
陕西五宝传统小吃。用面粉发酵，然后用干面条和碱水混合半小时。用馕面分成五份，擀成长条形，抹上香油和盐面均匀，擀成条状，切成两块，捏紧两头拧在一起，压平后擀成两个厚饼，抹上油，烟熏，反复烤至金黄。
原料包括谷朊粉400克，温水200克，盐一勺，糖一勺，酵母4克，洋葱适量，盐和胡椒粉一些，香油适量。练习1。将酵母浸泡在不超过体温的温水中三分钟，激活酵母活性；2.面粉中加入糖和盐，然后逐渐将酵母水和剩余的水倒入面球中，边倒边用筷子搅拌，当所有的面粉都沾上水，变成一个一个的时候，就开始了。和面条，直到光滑；3.做好脸，用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵，膨胀2-3次，用手指按压不塌陷，不会收缩；4.切好的大葱和切碎的大葱备用；
5.取面团200克，擀成大薄片，用刷子刷上香油，撒上盐和胡椒粉，撒上葱花，从长边慢慢擀开。擀好后，一端慢慢向内擀，最后把尾巴放入底部。拧紧，用手压成1厘米厚的饼，放在油盘上20分钟；6.不粘锅倒少许油，捞起，左右翻转，放入面包，中小火盖上，慢慢煎至两面金黄。配料：中筋面粉300克，牛奶180克，酵母3-4克，糖20克，洋葱40克，盐4克，胡椒粉少许，油适量。方法：1 .牛奶中加入酵母，用筷子搅拌均匀，静置15分钟左右。2.面粉中加入牛奶，加入糖，用筷子搅拌成雪花状，然后揉成光滑的面团。3.揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。4.做面条时，将洋葱洗净，切成葱花，加入盐、胡椒粉和油，搅拌均匀备用。5.取出面团，揉匀，揉成条状，然后分成十二个大小差不多的小面团。6.面板上撒一点面粉，取一个面团，擀成长椭圆形，用勺子撒上葱油，四分之一的面积不动。7.把它卷成条状，从一端变成圆形，用擀面杖或手压平，一个葱油饼就完成了。8.按照上述方法准备好所有的葱油饼坯，放在一个大盘子里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。9.锅内放少许油烧热，放入葱油饼坯，撒上少许白芝麻，用小火在两面烙上金黄。
