蒸箱是现在越来越多的人使用的一种厨房用具，它的主要功能是制作各种蒸制食品。无论是用蒸笼还是其他炊具做蒸饺，都要掌握一定的时间。如果蒸的时间不够，饺子就不会熟。蒸太久也会影响它的口感。那么，蒸饺子需要多长时间？
1.蒸饺子需要多长时间？这要看你是蒸大蒸饺还是蒸小蒸饺，以及热气和馅料。它通常需要一场大火。如果是肉，大的要20分钟左右，小的要15分钟左右。这取决于你想要多小。二、蒸饺用热水还是冷水？如果是冷冻饺子，最好用冷水。如果烧开后放入水，冻皮受热会变软，很容易熟，但里面的冻馅不会那么快熟，所以饺子皮会变烂。新鲜刚包好的饺子最好用热水蒸。
三、蒸饺的做法材料：刚包好的饺子，蒸锅，蒸笼，小刷子，食用油。步骤：1。锅中放清水，约2节深，盖上盖子，大火煮开。2.用刷子蘸一点食用油，在蒸锅上刷一遍，然后把饺子一个一个放进去，注意不要粘在一起。3.水烧开后(需要3-5分钟)，揭下锅盖，戴上绝缘手套或使用工具，将装有饺子的蒸锅放入蒸锅内。4.盖上盖子，开小火，蒸10-15分钟，打开盖子，用筷子夹出饺子。
4.不粘蒸饺的方法1。蒸笼刷油如果蒸饺子时饺子皮总是粘在蒸笼上，那么在蒸笼上刷油就能解决问题。2.蒸饺子的时候不要一次蒸太多，注意用大锅蒸，不要一次蒸太多。饺子和饺子挤在一起，否则它们很容易粘在一起。3.水开后蒸新包的饺子。水烧开后要注意蒸，否则容易蒸饺皮，容易粘锅破皮。4.蒸饺不要用热水。很多人用热水做面条，但是用这种方式包的饺子容易粘锅，所以可以用温水或冷水做面条。尝试几次，找到适合自己的方法。
