肉桂，又称肉桂，是一种非常常见的中草药。许多民间家庭喜欢用肉桂作为调料来烹饪鱼和其他腥味重的食物。肉桂有挥发油，香气浓郁，能去除肉的腥味，增强食欲。肉桂的功效不是去腥那么简单。但是在使用过程中要注意肉桂的禁忌。
桂皮的功效与作用 1.温肾壮阳肉桂具有温肾壮阳的功效，对肾阳不足引起的手脚冰凉、畏寒怕冷、膝盖冷痛的人有很强的疗效。平时做饭的时候，加点肉桂无形中可以起到温肾壮阳的作用，可以缓解这些症状。对于肾虚的男性，服用肉桂也有一定的疗效。2.肉桂还有温中散寒的功效，对脾胃虚寒引起的胃寒疼痛有很强的治疗作用。当患有腹痛和腹泻时，我们可以用肉桂和干姜煮汤喝，可以缓解症状。同时痛经的人也可以用这种方法通经络，缓解疼痛。肉桂还能温血通脉，具有补虚散寒的功效。
3.泻经肉桂的作用是温中散寒，祛除体内寒气，可以达到疏通经络的目的。有产后腹痛的孕妇和经期冷痛的女鞋，适当吃点肉桂都可以缓解。肉桂和山楂还能增强血管中的血液流动，正因为如此，它才能起到调经的作用。桂皮的禁忌肉桂是一种常见的调味品。但是对于体内热毒性较强的人，最好不要吃肉桂。阴虚舌红的人不宜吃肉桂。更年期患者不宜吃肉桂，这样可能会导致脾气更不好。流鼻血、便血或尿血的人不宜吃肉桂，可能会加重症状。
