俗话说“一年之计在于春”，春季养生尤为重要，从中医学传统的理论来看，季节不同，对人体各方面的影响也明显不同。春生、夏长、秋收、冬藏，春季里要保持心情愉快、舒畅，胸怀开朗，要喜爱大自然，使自己的情志与春季万物生发之气相和谐，这样人体的肝气就会调和畅达，使周身气血和畅、五脏和平。
最适合春季吃的食物
最适合的口味：少酸增甘
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。
为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
最适合的补品： 大枣蜂蜜
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物。
例如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做粥加一点，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
石橄榄马蹄排骨汤
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