中医讲，“春养肝，夏护心，秋养肺，冬补肾”，五脏六腑与四季相对，夏季是正是养心的季节，饮食便成了不错的选择，通过食疗养心安神是现在很多人士的选择，那么哪些食物能够养心安神呢？
1、猪心
猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。
2、苦瓜
“春夏养阳”，是中医的饮食原则，而养阳重在养心，苦瓜就是一种清心去火的夏日佳品，可以刺激消化液分泌，改善夏季食欲不振，心烦气燥等症状，夏季可多吃苦味。
3、红豆
在中医理论中，红色入心，而红豆的红衣外皮，具有养心益血的效果，同时，还能健脾利水，清热排毒，夏季常喝些红豆汤，可改善对心脏病和肾病、水肿有益，还能润肠通便。
苦瓜炒蛋
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