小孩子夏天吃什么蔬菜好?

蔬菜中含有丰富的营养物质,能够补充孩子生长发育必需的营养元素,因此,孩子每餐食物中蔬菜和水果应该至少占总食量的一半。那么小孩夏季吃什么蔬菜好?下面一起来看看吧。

1、土豆

土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

2、冬瓜

夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。

磷虾烧冬瓜

扩展阅读:冬瓜的食用大全

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页面更新:06-29

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