西红柿炒双花

用料主料菜花适量西兰花适量辅料西红柿少许调料食盐5克鸡精2克葱一小把姜2片蒜2瓣白糖少许西红柿炒双花的做法

1.菜花和西兰花用手撕成小朵，冲洗干净备用

2.番茄切成小块备用，葱切葱花，姜切丝，蒜切片

3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟，捞出备用

4.锅中倒适量油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒3到4分钟

5.放入焯烫过的西兰花和菜花，加入盐，翻炒两分钟，加入鸡精翻炒均匀即可