据说西兰花是一种具有美容效果的蔬菜，是不是真的呢？但是西兰花的功效却是真的，西兰花对人体有很多的好处，跟这一起去看看西兰花的功效吧。
1、美白
西兰花里面含有丰富二硫酚硫酮，这种物质可以在一定程度上降低形成黑色素的酶，除此之外，还可以阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有着很好的美白效果，一些在日常生活中肤色比较偏黄或者是偏黑的女性可以多吃一点西蓝花。
2、保护血管
西兰花有保护血管的作用，西兰花里面含有丰富的维生素K，维生素K可以保护心血管的韧性，增强血管的弹性，所以那些患有心肌梗死或者是冠心病的人，平时在日常生活中可以多吃西兰花，使血管不容易发生破裂，还可以有效地改善心血管功能。
3、防止血糖升高
西兰花可以防止血糖升高。西兰花里面还含有丰富的膳食纤维，能够在一定程度上降低人体对糖分的吸收，缓解血糖的升高，可以辅助治疗糖尿病。
4、心脏病风险
西兰花能减少心脏病风险。西兰花里面有一种叫做类黄酮的物质，这种物质可以在很大程度上阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与众不同的危险。
